林芝各区高端外卖工作室,周边品质外送服务点
这家开在林芝市中心的外卖工作室,我上周才偶然发现。那天加班到晚上九点,实在懒得做饭,就在外卖平台上翻来翻去。忽然间,一个从来没注意过的店铺跳了出来——装修得特别精致,菜单上的照片看着就让人流口水。
抱着试试看的心态,我点了一份藏香猪配松茸饭。好家伙,送来的包装就让人眼前一亮:厚实的保温袋,餐盒是那种可降解的环保材料,还附赠了手写的食用建议卡片。打开盖子,食物的摆盘简直像餐厅里端出来的,米饭上整整齐齐铺着烤得恰到好处的藏香猪肉,松茸的香气扑鼻而来。
从一碗外卖开始的改变
说实话,以前总觉得外卖就是凑合吃一顿。但这次体验完全颠覆了我的想法。后来和骑手聊了两句,才知道这家店是专门做高端外卖的工作室,厨师是从五星级酒店请来的,对食材的要求特别严格。他们每天凌晨就去市场挑选最新鲜的原料,所有的菜品都是接到订单后才开始制作。
这样的林芝各区高端外卖工作室,最近好像越来越多了。我家附近就新开了两家,一家主打精致的粤式点心,另一家专门做改良版的藏式蹿耻蝉颈辞苍菜。这种变化挺让人感慨的,想想几年前,我们这儿的外卖还停留在炒饭、面条这种基础款,现在居然能在家吃到这么用心的料理。
前几天朋友来家里聚会,我干脆在那家工作室订了一整套四人套餐。送来的时候,每一道菜都分开包装,还贴心地标注了加热方法。朋友们都惊了,说这哪是外卖啊,分明是私厨上门的感觉。那个晚上,我们边吃边聊,都说这种品质的外卖真是解决了大问题——既不用在厨房里忙活半天,又能享受到不错的用餐体验。
品质,才是让人回头的原因
我现在基本上每周都会点两叁次这种高端外卖。倒不是炫富什么的,就是觉得,花差不多的钱,能吃得好一点,何乐而不为呢?普通的快餐也要二叁十块,这种高端工作室的菜品,虽然贵个十几二十块,但品质真的不一样。
而且我发现,这些工作室特别会在细节上下功夫。比如有的会随餐附送一小份开胃小菜,有的会在餐盒上贴温馨提示,告诉你最佳的食用时间。这种小细节,让人感觉他们是真的在用心做食物,而不是随便糊弄。
说到这个,不得不提一下他们的配送服务。这些周边品质外送服务点都有自己的专职骑手,不会像普通外卖那样一个骑手同时接七八个单。我记得有次下雨天点餐,本来以为会晚到,结果骑手不仅准时送达,还特意用防水的包装把餐盒裹得严严实实。
现在的生活节奏这么快,能在忙碌之余,吃上一顿温热、可口又用心的饭菜,真的是一种小小的幸福。有时候下班回到家,累得什么都不想干,打开手机点一份喜欢的外卖,半个小时就能享受到美食,这种感觉,懂的都懂。
当然了,也有人觉得花这个钱不值。但我倒觉得,吃饭这件事,本来就是每天都要面对的。既然这样,为什么不让自己吃得好一点呢?特别是现在这些林芝各区高端外卖工作室越来越多,竞争大了,价格反而更亲民了。
前两天我又尝试了一家新开的日料工作室,他们家的寿司套餐做得特别地道,鱼生都是当天从机场冷链运过来的。店主说,他们就是看中了现在越来越多的人愿意为品质买单,所以才决定做这个周边品质外送服务点。看来,这个市场确实在慢慢成熟起来。
说实话,作为一个普通的上班族,我觉得这种消费升级挺好的。它不是说非要花大钱去高档餐厅,而是在日常的生活里,给自己多一个选择。累了的时候,不想将就的时候,打开手机,就能找到合心意的一餐。这种小小的奢侈,反而让平凡的日子多了点期待。