临夏品茶工作室体验分享,临夏茶室品茗感受记录
推开那扇木格玻璃门，风铃轻轻响动，像是老朋友打招呼。这家藏在临夏老巷深处的品茶工作室，比我预想的还要安静。空气里浮着淡淡的茶香，不是那种浓烈扑鼻的，而是若有似无地萦绕着，像一层薄纱。
主人是个四十岁上下的汉子，话不多，见我进来只点头笑了笑，继续低头摆弄茶具。我找了个靠窗的位置坐下，窗外是棵老槐树，阳光透过枝叶的缝隙，在青石板上洒下晃动的光斑。这种安静，让人不自觉地就把说话声放轻了。
一杯茶的工夫
“试试这个？”主人终于忙完了，端来一套白瓷茶具。他说的“这个”，是当地产的春尖。热水冲下去，茶叶在杯中慢慢舒展，像刚睡醒的样子。“我们这儿的茶，长得慢。”他说话也慢，“高原上，白天晚上温差大，茶叶攒的味道就厚。”
我小心地抿了一口。说实话，第一口没尝出什么特别的，就是觉得润。可咽下去之后，嘴里慢慢泛起一种清甜，像是山泉水的回甘。这时候才明白他说的“厚”是什么意思——不是浓，是余味长。
又冲了几道水，茶汤颜色渐渐淡了，味道却还在。我问他不觉得这样泡茶太费时间吗？他笑了：“快有快的好，慢有慢的滋味。你看这茶叶，在水里浮浮沉沉，最后不都落定了吗？”
茶香里的日子
常来这家临夏品茶工作室的，多是熟客。有个老爷子每天下午准时来，就坐在角落里看报纸；还有几个年轻人，偶尔会带着笔记本过来，一坐就是半天。大家各做各的事，偶尔抬头聊两句，然后又回到自己的世界里。
我特别喜欢观察主人泡茶的样子。他的手很稳，注水、出汤，每个动作都恰到好处。有一次我问他，是不是专门学过茶艺。他摇摇头说：“就是喜欢。刚开始也手抖，后来泡得多了，手自己就记住了。”
这话让我想了很久。原来所谓的熟练，不过是把一件事重复做，做到变成身体的一部分。就像这杯里的茶叶，在水里泡开了，才能释放出本真的味道。
那天我尝了他新到的滇红。茶汤红亮，入口醇和，带着淡淡的花蜜香。他说这是朋友从云南寄来的，量不多，就留着和懂的人分享。这话说得朴实，却让人心里暖暖的。
慢下来的时光
在临夏茶室品茗的这段日子，我发现自己喝茶的节奏也慢了下来。以前总是急匆匆地牛饮，现在学会了等等——等水温合适，等茶叶舒展，等心情沉淀。
有一次下雨，雨点打在瓦片上噼啪作响。茶室里就我一个人，听着雨声喝茶，忽然觉得这样也很好。主人坐在柜台后面擦拭茶杯，我们有一搭没一搭地聊着。他说这条老巷很快要改造了，不知道这间茶室还能开多久。
“要是真搬走了，你会去哪？”我问。
他想了想：“找个安静的地方，还是开间茶室吧。习惯了这种日子，改不了了。”
雨停了，我起身告辞。推开门的瞬间，茶香还萦绕在鼻尖。走在湿漉漉的青石板上，忽然想起杯中茶叶浮沉的样子。这临夏品茶工作室的体验，说不上多么特别，可那份安静从容，却不知不觉留在了心里。也许好的生活就是这样，不需要太多道理，就像一杯恰到好处的茶，喝下去，身体自然就懂了。