巢湖品茶加痴,巢湖品鲜茗加微信
最近朋友圈里总有人提起巢湖品茶加痴这事儿,刚开始我还纳闷,这年头连喝茶都要加微信了?后来才知道,原来是在巢湖边上开了几家挺特别的茶室,可以直接在微信上预约位置,还能让老板给你留当季最新鲜的茶叶。
说起来巢湖这片地方真是越来越有意思了。去年和朋友去环湖大道骑车,偶然拐进一条小巷,青石板路走得咯吱响,突然就闻到一阵茶香。那家小茶馆门脸不大,木招牌上就写着“巢湖品鲜茗”,老板娘正坐在门口挑茶叶梗呢。
藏在巷子里的好味道
记得那天老板娘给我们泡的是当地产的云雾毛尖,她说这茶是从巢湖南岸的茶山当天采下来的。热水冲下去那一刻,整个屋子都是清香味儿。我向来觉得喝茶这事急不得,得慢慢品。第一泡总觉得差点意思,到第二泡的时候,那个鲜爽劲儿就出来了,像是把春天含在嘴里似的。
现在想想,这种当天采摘的巢湖品鲜茗确实难得。老板娘说她们现在也弄了个微信,熟客可以直接在微信上订茶,到了就能喝上最新鲜的。这倒方便,不用大老远跑过去还担心卖完了。
其实在巢湖周边转转,这样的茶馆还挺多的。有的就在湖边上,支几把竹椅,客人可以边喝茶边看湖景。要是赶上傍晚,夕阳把湖面染成橘红色,那才叫惬意。这些茶馆大多都有自己的微信群,老板时不时会在群里发今天到了什么新茶,熟客们就在下面接龙预订。
我后来也加了几个茶室的微信,发现他们挺会做生意的。不像有些店家整天在朋友圈刷屏,他们只在有新茶到的时候发个通知,配上几张实拍图。有时候还会分享些泡茶的小技巧,比如水温怎么控制,不同的茶该用什么材质的壶。
前两天看他们在朋友圈发,说今年春茶品质特别好,雨水适中,茶叶长得肥壮。我在底下回了一句“明天留二两”,这事就算定下了。现在去巢湖喝茶确实方便多了,不用特意跑一趟,先微信上说好,到了直接坐下来品茶就行。
有时候工作累了,我就翻翻这些茶友的朋友圈。看着图片里碧绿的茶叶在杯中舒展,仿佛能闻到那股清香味儿,心情也跟着放松下来。现代人生活节奏快,能有个地方让人慢下来品品茶,确实挺难得的。
巢湖这一带的茶文化越来越有意思了,既保留着传统的品茶方式,又用上了现代的联系方法。想喝好茶不用再凭运气找,直接在微信上问问今天有什么好茶,老板都会很热情地给你推荐。这种老传统和新方式的结合,倒是给喝茶这件事添了几分亲切感。
最近天气转暖,湖边的柳树都发芽了。听说新一批春茶就要上市,我打算周末约几个朋友去巢湖边上坐坐。反正已经跟茶室老板在微信上说好了,给我们留个靠窗的位置,能边喝茶边看湖景。这种悠闲的午后,喝上一杯当季的新茶,感觉整个人都舒坦了。