昭通品茶私人工作室,昭通茶叶定制工作坊
路过昭通老城区那条青石板路时，总会被一股若有若无的茶香牵住脚步。巷子深处藏着两家特别的地方——昭通品茶私人工作室与它隔壁的昭通茶叶定制工作坊。起初以为只是寻常茶馆，直到推开那扇木门，才发觉这里藏着茶客们的秘密天地。
工作室的主人陈师傅正在茶台前冲洗盖碗，热气袅袅升起。他招呼我坐下，顺手斟了杯刚泡好的滇红。“很多人觉得喝茶是件高深的事，”他手指轻点桌面示意喝茶，“其实就像邻居串门一样简单。”那杯茶汤入口醇厚，带着蜜糖般的甜润，完全不像商场茶包那种单薄味道。
茶叶的私人订制
隔壁工作坊里，李姑娘正在整理今年春茶。她抓起一把茶叶轻轻搓捻：“你看这片茶园在乌蒙山腰，晨雾滋养的茶叶特别肥厚。”她服务的昭通茶叶定制工作坊最近接到个有趣订单——有位老茶客想给金婚纪念日特制茶饼。我们翻遍仓库找出来自同一茶山的五年陈料，压饼时还特意嵌了句藏头诗。
“现在年轻人总说生活要有仪式感，”李姑娘边包装茶饼边说，“其实定制茶叶就是最日常的仪式感。上周还有个姑娘来订制结婚喜茶，说要让宾客带走属于他们城市的风味。”
这里与连锁茶店确实不同。每次推开昭通品茶私人工作室的木门，陈师傅会根据当天天气推荐茶饮。梅雨季他端出焙火充足的武夷岩茶，说能驱散湿气；干燥起风的秋天，他反而推荐温和的老白茶。这种随时节变化的待客之道，透着老派人的体贴。
上个月带来位北方朋友，他起初抱怨茶具太小喝不过瘾。陈师傅也不争辩，转身取来粗陶大碗，投入大把野生晒红，沸水高冲而下。“好茶不该被规矩困住，”他笑着说，“用喝羊肉汤的碗品茶，说不定另有趣味。”那天我们喝着大碗茶，竟聊到月上柳梢头。
现在城里茶空间越来越多，有的装修得如同艺术展厅，却总觉得少了些什么。或许缺的就是这种人情温度。在昭通品茶私人工作室，常能看到熟客自己拎着茶壶续水，像回到自家客厅般自在。有回撞见位老先生在角落教孙女点茶，祖孙俩的笑声和着茶香，比任何茶道表演都动人。
如今每次离开工作室，都会带包他们拼配的日常口粮茶。玻璃杯里舒展的叶片，常让我想起那个午后初遇的惊喜。在这个万事求快的时代，能遇见让人愿意慢下来的地方，确实是种幸运。茶汤里映着的，不仅是昭通的云山雾海，还有我们对生活本该有的温柔期待。