明光各区私人外卖工作室,明光私人订制外卖工坊
最近总听邻居抱怨，说点来点去都是那几家连锁外卖，味道都快分不清了。这话倒是提醒了我，咱们明光各区的私人外卖工作室，其实藏着不少惊喜呢。
昨天路过老城区巷子，发现有个工作室正在装外卖箱。老板系着围裙在门口抽烟，见我好奇就聊了两句。"都是街坊邻居订餐，做的红烧肉连酱油都是专门调制的。"他弹了弹烟灰，"光昨天就做了叁十多份，根本忙不过来。"
藏在居民楼里的烟火气
说真的，现在点开外卖软件，排在前面的大多是标准化生产的连锁店。就像我常去的那个明光私人订制外卖工坊，藏在居民楼里连招牌都没有，却天天爆单。老板娘王姐说，她每天清晨五点就去挑猪肉，得选肥瘦相间的叁层肉，太肥腻口，太瘦柴牙。
有次我赶上午饭时间过去取餐，正好看见她在炒辣子鸡。铁锅颠得哗哗响，辣椒香气直往鼻子里钻。"这锅底料得炒透，"她边擦汗边说，"要是火候差半分，香味就出不来。"旁边等着取餐的外卖小哥接话："这条街上就数她家订单多，有时候系统都挤不进去。"
现在这样的明光各区私人外卖工作室越来越多了。我家小区后门那家，连菜单都是手写的，今天买到什么新鲜食材就做什么。上次去还看见他们在包饺子，阿姨手法快得眼花缭乱，说是给楼上坐月子的媳妇订的，特地少放了盐。
吃得舒心才是真
要说这些工作室最打动人的，倒不是手艺多精湛，而是那份贴心。上个月孩子生病没胃口，我试着给常订的那家发了消息。没想到老板专门熬了鸡丝粥，还多送了份爽口小菜。这种细心，连锁店还真学不来。
朋友上周末聚会，直接从明光私人订制外卖工坊订了桌菜。送来的保温箱里每道菜都贴着便签：宫保鸡丁要趁热吃，凉拌菜记得拌匀。最让人感动的是那份银耳羹，便签上写着"冰糖另包，按口味添加"。这份周到，让整桌人都觉得心里暖暖的。
现在天热，很多工作室都开始推夏季菜单。昨天看到常订的那家新上了苦瓜酿肉，备注写着"苦瓜先用冰水泡过，不太苦"。这样的小细节，确实让人愿意一直光顾。
其实想想，吃饭这件事最重要的不就是合口味吗？这些开在街巷里的工作室，可能装修简单，也没有华丽的包装，但那份用心做菜的诚意，确实让人吃得踏实。下次点外卖的时候，不妨试试搜搜附近的工作室，说不定就能找到合心意的那一家。