运城学生品茶上课,学生茶艺课堂体验
教室里飘着淡淡的茶香，这可不是在咖啡馆，而是运城一所中学的课堂。同学们围着茶席坐成一圈，看着老师熟练地温杯、置茶、冲泡。有个男生小声说：“我还以为茶艺课就是喝茶聊天呢。”
从陌生到熟悉
第一节课上，很多同学连茶叶都分不清。老师拿起一把绿茶：“咱们山西人不常喝绿茶吧？但茶文化可不止一种味道。”大家这才知道，原来茶叶还分六大类。有个女生害羞地问：“老师，我爸妈说喝茶睡不着觉，这是为啥？”老师笑着解释，这和茶叶中的茶碱有关，晚上可以选发酵程度高的红茶。
随着课程推进，同学们开始学着辨认茶叶。有人带来了家里的老白茶，有人拿出了珍藏的普洱茶饼。最有趣的是泡茶实践环节，有个男生手忙脚乱，把水洒了一桌。但他不气馁，擦干桌子重新来过：“原来泡茶这么讲究水温，我上次直接把沸水倒在绿茶上，把茶都烫坏了。”
茶香里的新发现
慢慢地，这群运城学生品茶上课时变得从容许多。他们学会了观察茶叶在水中舒展的姿态，也能品出不同水质泡茶的差异。有个细心的女生发现，用玻璃杯泡碧螺春，能看到茶叶缓缓下沉，像在跳舞。“以前觉得喝茶是老人家的事，现在发现这里面学问大着呢。”
茶艺老师常说：“品茶要静心。”这句话在同学们身上应验了。原先坐不住的同学，现在能安安静静地完成整套茶艺流程。就连平时话特别多的几个同学，在奉茶时也会轻声细语。这种变化让班主任都很惊讶：“没想到学生茶艺课堂体验能带来这样的改变。”
茶具摆放、水温控制、冲泡时间，这些细节渐渐变成了同学们的肌肉记忆。他们开始懂得，为什么第一泡要快出汤，为什么不同茶类要选不同的壶。更重要的是，在这个过程中，他们学会了等待和专注。有个同学说：“现在我爸妈都说我性子稳多了。”
这门特别的课程还在继续。每到茶艺课，教室里总是格外安静，只听见水沸的声音和轻轻的交流声。同学们都说，这是他们一周中最期待的时刻。也许在不久的将来，这些在茶香中学习的年轻人，会把这份独特的文化传承带到更远的地方。