磐石怎么找品茶的地方,磐石哪里可以品茶
最近有朋友来磐石玩,突然问我:这儿哪儿能找个安静的地方品品茶啊?我当时就愣住了。是啊,磐石这地方虽然不大,但想找个能静下心来喝茶的角落,还真得花点心思。
其实在磐石找品茶的地方,首先可以看看老街巷子。我上周路过民主路那边,发现巷子深处新开了家小茶馆,木招牌不太起眼,推门进去却别有洞天。老板是个爱聊天的中年人,一边沏着安溪铁观音,一边说他们专门做传统工夫茶。“水温很关键,”他拎着陶壶缓缓注水,“咱们这儿的水质偏硬,得用过滤器过一遍才不辜负好茶叶。”
那些藏在居民区里的茶空间
后来我又在城东的居民区里发现了个有趣的地方。说是茶馆,更像是个茶艺工作室,老板娘从前在杭州学过茶艺。她家最特别的是能根据客人口味推荐茶品,有次我带着喜欢茉莉花茶的朋友去,她居然拿出叁款不同产地的茉莉花茶让我们对比着喝。这种体验在连锁茶饮店根本找不到。
现在年轻人喝茶的多了,磐石陆续开了几家新中式茶饮。不过要说真正意义上的品茶,还是得找那些专注原叶茶的店家。记得有回在建设街遇到个挺较真的茶艺师,他坚持要用本地山泉水泡武夷岩茶,说这样茶汤会更柔滑。果然,那杯茶入口特别甘润,让我这个平时只喝绿茶的人都印象深刻。
磐石怎么找品茶的地方?我的经验是别光看门面装修。有时候看起来朴素的店面,反而藏着懂茶的人。上次就在一家其貌不扬的小店,老板教我如何辨别春茶和秋茶的区别,这种知识在网红店里可学不到。
现在天气转凉,正是喝茶的好时节。我习惯周末约上两叁好友,找个安静的茶馆待上半天。最近常去的那家还会根据节气更换茶单,霜降之后特意推出了陈年普洱,喝起来特别暖胃。这种应时而饮的感觉,确实让人很放松。
说到磐石哪里可以品茶,我觉得最重要的是找到符合自己口味的去处。有人喜欢热闹的茶餐厅,有人偏爱安静的茶室。像我这样对茶了解不多的,反而更看重店家是否愿意耐心交流。好的茶艺师从不故弄玄虚,他们会用你能听懂的方式讲解茶文化。
前两天路过新建的文化街区,发现那里也开了几家精品茶馆。试了其中一家的凤凰单丛,茶香很特别,老板说这是他们特意从潮州找来的。虽然价格稍贵,但偶尔去体验下不同的茶风味也挺值得。
其实在磐石找喝茶的地方,渐渐变成我生活里的小乐趣。每次发现新茶馆,就像打开一个惊喜盒子。有时候是茶具别致,有时候是茶点美味,更多时候是遇到投缘的茶友。这种慢慢寻找、慢慢品味的过程,本身就像在泡一壶好茶,急不得,也快不来。