唐山喝茶上课群,唐山品茶学习交流圈
最近在朋友圈里看到一个挺有意思的群聊，叫“唐山喝茶上课群”。刚看到这个名字时我还愣了愣神，喝茶和上课怎么能扯到一块儿去呢？这组合倒是新鲜。
后来经朋友介绍才知道，原来这是个以茶会友的学习小组。说来也巧，我有个表舅退休后就在“唐山品茶学习交流圈”里活跃，每周雷打不动要去参加活动。他说这半年在那边认识的茶友，比过去叁年在公园下棋认识的还多。
茶香里的知识沙龙
上周我终于跟着表舅去见识了一下。活动地点在凤凰山公园附近的一个茶室，二十几个人围坐成圈，中间摆着一套精致的白瓷茶具。让我意外的是，来的人从二十出头的小姑娘到六七十岁的老先生都有。
那天正好在讲普洱茶的鉴别。主讲的是位四十岁左右的茶商，他一边熟练地冲泡着不同年份的普洱茶，一边让大家观察汤色、感受香气。“你们看这个07年的熟普，”他举起公道杯，“汤色像红酒一样透亮，这就是存放得当的表现。”
最让我印象深刻的是，这里没人正襟危坐地听课。大家随时可以提问，或者分享自己的喝茶经历。有个大姐说起她第一次喝老茶头的经历，把茶醉描述得像喝了酒一样，把大家都逗乐了。
表舅悄悄告诉我，这个“唐山喝茶上课群”已经成立两年多了。刚开始只是几个茶友的小聚会，后来人传人，慢慢形成了固定的交流圈子。现在每周都有不同主题，有时请茶艺师来讲课，有时就是茶友们自带好茶来分享。
我注意到坐在角落的一位年轻人，他不太说话，但一直在本子上记着什么。后来聊起来才知道，他刚工作不久，压力大睡不着，听说喝茶能静心就来试试。“来了叁次，现在晚上能睡踏实了，”他笑着说，“还学会了怎么泡茶，回家教爸妈，他们可高兴了。”
茶过叁巡，大家的话匣子都打开了。有人聊起自己去云南茶山的见闻，有人说起了茶叶市场的门道，还有人分享了自己收藏的茶具。那种氛围，既像是在学习，又像是在和老朋友闲聊，让人特别放松。
负责组织活动的李姐说，她最初建这个群就是觉得现在大家太忙了，连安静喝杯茶的时间都没有。“喝茶本身就是件慢下来的事，”她一边给大家续茶一边说，“在慢的过程中，自然就有交流，有学习。”
那天我离开时，表舅还坐在那里和几个新认识的朋友聊得投机。窗外的阳光斜斜地照进来，落在那些茶杯上，茶香袅袅中，我忽然明白了为什么这样的“唐山品茶学习交流圈”能吸引这么多人。
在这个什么都讲究快的时代，能找到一个地方，让人慢下来喝杯茶、学点东西、交个朋友，确实是件挺难得的事。也许下次，我也会带着自己那罐一直没喝明白的岩茶，去请教请教那里的茶友。