济南喝茶新茶嫩茶,济南品茗新茶鲜茶
清晨的阳光洒在济南老街上，青石板还带着露水的湿润。巷口那家开了二十多年的茶馆刚卸下门板，王掌柜正把新到的茶叶罐一一摆上柜台。他掀开陶罐时那股子茉莉香，能把整条街的行人都勾住脚步。
“今春的灵岩茶可是头采。”王掌柜捏起几根蜷曲的嫩芽放在掌心，“您看这白毫，跟刚破茧的蛾子翅膀似的。”他说话时眼角堆起笑纹，那神态不像在卖茶，倒像展示自家孩子刚得的奖状。
泉水与茶的交响曲
在济南喝茶，最要紧的是寻对水。老茶客都认黑虎泉的水，天不亮就拎着桶去接。那水从岩缝里涌出来，清冽得带着甜味。用这种水泡新茶，茶汤是透亮的浅金色，喝到嘴里仿佛能尝出春天山岚的味道。
记得头回去正经茶馆，我看邻桌大爷泡茶手法特别——先把杯子用热水烫过，投茶后不急着注水，而是捧着杯子轻轻摇晃。后来才懂，这是让杯壁的余温把茶香烘出来。果然，热水冲下去的瞬间，整间屋子都飘起豆奶似的香气。
现在的年轻人也爱上这口了。上周在芙蓉街的茶空间，看见几个姑娘围着茶席拍短视频。她们用玻璃杯泡明前龙井，看嫩芽在水中舒展，说是像在看慢镜头里的芭蕾舞。这种新老交融的光景，让人忍不住莞尔。
要说济南喝茶新茶嫩茶最动人的，还是那份时令的仪式感。谷雨前的茶芽最是金贵，茶农们抢着那十来天采收。炒茶师傅连夜守着铁锅，手在二百度的锅里翻飞。这种茶放不得，最好半月内喝完，仿佛把整个春天都含在口中。
前日偶遇位老茶人，他教我品新茶要啜出响声。“别觉得不文雅，”他眯着眼睛说，“这声响能把茶香送到鼻腔后边。”试了下果然，那股鲜灵之气竟真能窜到脑门儿。
黄昏时分的曲水亭街别有韵味。临河的人家把茶桌支在岸边，刚沏的茶氤氲着热气。偶尔有柳絮落在杯里，喝茶人也不恼，轻轻吹开照旧品咂。这份闲适，或许就是济南品茗新茶鲜茶最本真的模样。
茶凉了再续水，滋味总不如头泡。但老济南人连第叁泡的茶根都舍不得扔，要兑些蜂蜜做成茶冻。这种惜物的智慧，让每个时节的茶都有了圆满的归宿。
暮色渐浓时，茶馆里的谈笑声愈发绵软。新茶带来的微醺感，让每个人都成了诗人。窗外忽而飘起雨丝，有人说起趵突泉边的野茶树，经了这场雨，明日又该冒出新芽了。