滁州品茶工作室私人定制体验,私人茶室专属品茗服务
最近有朋友问我,滁州哪里能找到安静喝茶的地方?这不,上周我就去了滁州品茶工作室私人定制体验,感觉真是找对地方了。
穿过热闹的街道,工作室藏在一条安静的巷子里。推门进去,立刻闻到淡淡的茶香。穿着素雅茶人服的小姑娘笑着迎上来,没有刻板的“欢迎光临”,只是轻声问:“今天想喝什么茶?”
专属时光从选茶开始
茶艺师小陈带我走到茶架前,上面摆着二十多种茶叶。“我们这里没有固定菜单,”她边说边打开几个茶罐,“您先闻闻看,喜欢哪种香气?”我在几个茶罐间犹豫不决,最后选了本地的滁菊,还有他们特意从福建带来的老枞水仙。
说实话,刚开始我还担心这种私人茶室会不会太正式。没想到坐下后,小陈只是简单问了句:“咱们今天慢慢喝,边喝边聊?”这句话一下子让人放松下来。
水刚烧开,小陈不急着泡茶,而是先温壶烫杯。看着她专注的样子,我突然发现,原来泡茶可以这么从容。她说:“很多人觉得泡茶麻烦,其实啊,这些准备动作就像给茶叶热身,让它慢慢苏醒过来。”
一杯好茶需要耐心
第一泡滁菊入口,清香中带着淡淡的甜味。小陈笑着说:“这茶就像我们滁州的山水,清爽不腻。”接着泡老枞水仙时,她特意换了把紫砂壶:“不同的茶要用不同的壶,就像给客人准备合适的座位。”
说来有趣,平时喝茶都是咕咚咕咚解渴,但在这里,不知不觉就放慢了节奏。看着茶叶在水中舒展,闻着渐渐散发的茶香,时间好像也变得温柔起来。旁边另一位客人在专注地练习茶道,小陈轻声说:“他每周都来,说这里能让他静下心来。”
我问小陈,每天重复泡茶会不会觉得单调?她边往公道杯里分茶边说:“每一泡茶的味道都不一样,就像每个人来喝茶的心情也不同。你看,这第二泡的香气是不是比刚才更醇厚了?”
确实,随着冲泡次数增加,茶汤的滋味在不停变化。从最初的清新,到中间的浓郁,再到最后的甘甜,仿佛在讲述一个完整的故事。
离开时已是黄昏,店里亮起温暖的灯光。小陈送到门口:“下次来可以试试我们的冷泡茶,夏天喝特别舒服。”走在回家的路上,嘴里还留着茶的余香。这样的私人茶室专属品茗服务,不只是喝茶那么简单,更像是在繁忙生活中给自己留出的一个小小假期。或许,这就是为什么越来越多人愿意找个安静的角落,慢慢品一杯茶的原因吧。