临沂品茶工作室体验分享,临沂茶室品茗感受记录
推开那扇门,走进另一个世界
说真的,要不是朋友极力推荐,我可能永远也不会注意到街角那家不起眼的“临沂品茶工作室”。门脸不大,招牌也透着几分古朴,和周围热闹的商业氛围有点格格不入。可推门进去的瞬间,仿佛一下子就切换了频道。
外面的车水马龙被彻底隔绝,一股淡淡的、说不清是檀香还是茶香的气味萦绕在鼻尖,让人不自觉地就放松了下来。店里的灯光是暖黄色的,不亮,但很柔和,照在深色的木质家具和架子上那些形态各异的茶壶、茶罐上,显得特别有味道。一位穿着素雅布衣的小姐姐微笑着走过来,没有过多的寒暄,只是轻声问我想喝点什么。
我说我不太懂,就是想找个地方静静心。她点点头,表示理解,然后建议我试试今年的春茶。“香气清,口感也柔和,适合现在这个季节,也适合你现在的心情。”她说话的语气很平缓,像在跟你商量,而不是推销。
一杯茶里的时光
看着她温杯、投茶、冲泡,一套动作下来行云流水,没有半点多余。热水冲入盖碗的瞬间,一股清新的豆香伴着淡淡的花香一下子就升腾起来,特别好闻。她把第一泡茶汤倒入公道杯,再分到我的品茗杯里,汤色清亮,看着就舒服。
我学着样子,先闻了闻香,然后小口啜饮。嗯……该怎么形容呢?入口有点微苦,但很快就在舌尖化开,变成了一种绵长的甘甜,喉咙里觉得特别润。我以前也喝茶,但大多是拿着个大杯子,抓把茶叶一泡就是一天,从来没想过,原来茶还可以这样喝,还能喝出这么丰富的层次感。
我们一边喝,小姐姐也会偶尔聊几句,讲讲这种茶的产地,或者是冲泡的小技巧。她的话不多,但每句都恰到好处,不会打扰你的品饮,又能让你学到点东西。大部分时间,我们只是安静地坐着,听着店里若有若无的古琴声,感受着茶香在口腔和空气中慢慢弥散。时间好像真的慢下来了。
这和我之前想象的“临沂茶室品茗感受”还真是不太一样。它没有那么高的门槛,也不需要你具备多深的知识,更像是一次给感官和心灵的放松蝉辫补。你只需要坐下来,把注意力交给眼前的这杯茶就好。
不止是茶,更是一种连接
中间又来了几位熟客,他们很自然地找个位置坐下,小姐姐似乎早就知道他们的喜好,不用多问就直接冲泡起来。他们之间聊的也都是家常里短,或者最近看了什么书,气氛轻松又自然。我突然觉得,这里不只是一个卖茶的地方,更像是一个社区的小小客厅,连接着有共同爱好的人。
后来我又去试了另外一种发酵程度高一些的茶,口感更加醇厚温暖。不知不觉,一个下午就这么过去了。离开的时候,感觉整个人都轻快了不少,不是身体上的轻,是心里那种被清空、被抚平了的轻松。
这次独特的临沂品茶工作室体验,让我对“喝茶”这件事有了全新的认识。它不再是解渴,而是一种生活方式的切入口。我想,我大概找到了一个可以让自己暂时逃离喧嚣,安心歇脚的好地方了。