即墨新茶嫩茶已到店,即墨新茶嫩茶到店上新
这几天路过茶叶店，总能看到门口小黑板上写着"即墨新茶嫩茶已到店"的字样。墨绿色的粉笔字在晨光里显得特别清新，像是带着露水似的。
要说即墨这地方的茶叶，那可真是有年头了。记得小时候，爷爷泡茶时总爱念叨："春茶贵如金啊。"那会儿不懂，现在才明白，原来春天的头茬嫩芽，积蓄了整个冬天的养分，泡出来的茶汤格外鲜灵。
新茶到店的热闹劲儿
今早茶叶店刚开门，就有几个老茶客在店里坐着了。王大爷端着茶杯眯着眼："今年这新茶，香味比往年还足。"掌柜的笑着从柜台里取出密封的茶叶罐，一打开，那股子清香就飘满了整间屋子。说真的，这种新鲜茶叶的香气，隔着包装都能闻见。
店里的老师傅正在炒制新到的茶青，手法熟练得很。他说啊，炒茶这个活儿，火候太重要了。嫩芽娇气，稍不留神就会把茶叶炒老了。得耐心地翻动，让每片叶子都均匀受热。我在旁边看着，觉得这简直是在跟茶叶对话。
新到的茶叶确实不一样。泡开后，叶片在杯中慢慢舒展，像是又活过来似的。茶汤清澈透亮，喝一口，舌尖能尝到那种鲜爽的滋味。怎么说呢，像是把整个春天都含在嘴里了。
老板娘一边给客人装茶叶，一边聊着："这批即墨新茶嫩茶到店上新，可是赶在了最好的时候。前几场春雨下得恰到好处，茶叶长得正水灵。"她装茶的动作特别仔细，每包都要称得准准的。
有位常来的阿姨在挑茶叶，她说买新茶不光是为了喝，更是图个新鲜劲儿。每年这个时候，总要来店里转一转，闻闻茶香，看看新到的茶叶，这已经成为她春天的习惯了。
我看着店里人来人往，忽然想起小时候跟着大人去茶园的情景。那会儿总觉得采茶是件枯燥的事，现在反倒觉得，这样慢悠悠的节奏，才是生活该有的样子。
茶叶店里的老师傅说，现在年轻人也渐渐开始喜欢喝茶了。不过他们更爱尝试不同的冲泡方法，有时候还会带着笔记本电脑，在店里一边喝茶一边工作。这让传统的茶叶店也有了新的活力。
说起来，挑选新茶也是有讲究的。不能光看外表，得闻香味，看色泽，还要试泡。好的新茶，泡开后叶底嫩绿均匀，茶汤清澈鲜爽。这些门道，都是老茶客们一点一点教给我的。
窗外阳光正好，照在茶叶店的木招牌上。叁叁两两的客人进进出出，有的买完茶就匆匆离开，有的则愿意坐下来慢慢品一杯。这样的场景，年年春天都在上演，却总让人觉得新鲜。
茶叶在杯中缓缓沉浮，散发出阵阵清香。这时候忽然觉得，生活里有些东西是不会变的，比如每年春天如期而至的新茶，比如茶叶店里那份熟悉的温暖。