庐山各区高端外卖工作室,精品订餐服务点
最近和朋友聊起吃饭的事儿，发现个挺有意思的现象。大家现在忙起来都习惯点外卖，但说到商务宴请或者重要家宴，总觉得普通外卖有点拿不出手。这不，庐山各区高端外卖工作室就这么悄悄火起来了。
说实话，我第一次听说“高端外卖”这词儿也纳闷，外卖还能高端到哪儿去？后来才明白，这完全不是我们平时理解的那种点餐。人家庐山各区高端外卖工作室提供的，说白了就是移动的私房菜。从食材选购到烹饪配送，整个流程都按高档餐厅的标准来。
这吃的不仅是味道，更是份安心
我有个在庐山开工作室的厨师朋友老李，他跟我说了个事儿。上周有个客户要招待重要客人，提前叁天就跟他商量菜单。老李特意跑了趟山里，找了农户订了散养的土鸡，还特地选了当季最新鲜的笋。配送的时候，他亲自跟车，菜到客户手上还是热乎的。
客户后来跟老李说，那顿饭吃得特别有面子。客人一直夸这鸡汤鲜，还问是在哪家餐厅订的。这种感觉，确实比在饭店包间里吃饭更自在，也更私密。
精品订餐服务点到底精在哪儿
你可能要问，这种精品订餐服务点和普通外卖到底有啥区别？我琢磨了下，主要是叁个不一样。
首先是菜单不一样。这些工作室大多接受定制，你想吃什么，提前说，厨师给你量身打造。其次是食材来源透明，很多工作室都乐意告诉你这些菜哪儿来的，怎么做的。最后是配送方式，他们用的保温设备特别讲究，有的还会派专人现场服务。
前阵子我试过一家工作室的赣菜，那道庐山石鸡做得真是绝了。肉质紧实，味道醇厚，跟在山上农家乐吃到的几乎没差别。最让我惊讶的是，连盛菜的器皿都特别讲究，完全是餐厅级别的。
现在这种精品订餐服务点在庐山各个区都有，有的甚至藏在小区里，不对外营业，就做熟客生意。这种模式挺有意思，既保证了菜品质量，又维持了私密性。
当然啦，价格肯定比普通外卖贵些。但仔细想想，比起在高档餐厅消费，其实也差不了太多。关键是在自己熟悉的环境里吃饭，那种放松的感觉，确实是餐厅给不了的。
有次我跟老李聊，问他为什么选择做这个。他笑着说，现在很多人不是不想吃好的，是真没时间好好做饭，也没精力天天往餐厅跑。这种高端外卖，刚好填补了这个空白。
说起来，这种服务特别适合现在的生活节奏。比如你想在家办个生日派对，或者招待生意伙伴，直接找这些工作室订一桌，既省心又有面子。厨师把菜做好送上门，你只需要准备好碗筷就行。
不过要找到靠谱的工作室也得花点心思。最好是通过朋友推荐，或者多看些真实评价。毕竟这种私人定制服务，吃的就是手艺和诚信。
我现在偶尔也会订这种高端外卖，特别是家里来客人的时候。省去了在厨房忙活的麻烦，又能让大家吃得好。朋友们都觉得挺新鲜，吃饭的时候话题都多了不少。
有时候想想，餐饮这个行当真是越来越细分了。从街边小摊到米其林，现在又多了这种高端外卖工作室，给不同需求的人提供了更多选择。这对我们吃货来说，确实是件好事。