寿光90分钟品茶工作室,寿光休闲茶饮体验空间
走进寿光90分钟品茶工作室,玻璃壶里的金汤正咕嘟咕嘟冒着热气,像是老友见面时迫不及待的寒暄。这里的时光仿佛比别处流淌得慢些,连窗台上那盆文竹都保持着舒展的姿态。
记得头回来的时候,我对着满墙茶罐有些无所适从。穿亚麻衫的茶艺师轻轻推来木托盘:“试试凤凰单丛?前调是山涧边的兰花香。”她边说边提起陶壶,水流在杯中卷起漩涡,茶叶缓缓苏醒——原来好茶真的会呼吸。
在茶香里找到自己的节奏
常有人问为什么要专门来茶工作室,在家泡不是一样?其实就像咖啡豆需要研磨机,茶叶也需要对的器皿、水温与心境。上个月遇见位带着图纸来的工程师,他每周末都会来这处寿光休闲茶饮体验空间待上两小时。有次他忽然笑起来:“你看这铁观音的叶底,是不是像极了建筑结构图?”
确实,当茶汤滑过舌尖的刹那,思绪常会变得格外轻盈。东北角常坐着写生的美术生,素描本上除了茶具,还有茶客们放松的侧影。她说在这里捕捉到的神态,比画室里刻意摆的模特生动得多。
最妙的是某个雨天的午后。雷声在窗外轰鸣,我们七八个陌生人却因躲雨聚成长桌。茶艺师端来陈年普洱,深红色的茶汤里沉淀着时光。不知谁起了话头,大家从茶马古道聊到各自故乡的饮茶习俗,那壶茶竟续了五遍水。
现在每当我推开那扇原木门,熟悉的茶香扑面而来时,就知道又有新的故事正在发生。或许下次你来时,会遇见正把桂花冻顶乌龙调成特饮的创意茶师,或是在讨论茶饼压制的普洱茶爱好者——在寿光90分钟品茶工作室,永远藏着令人心动的偶然。