格尔木水磨工作室喝茶,水磨坊茶室品茗时光
说起来你可能不信，在格尔木这种带着粗粝感的高原城市里，藏着个特别的地方——水磨工作室。第一次听朋友提起时，我还琢磨着，这年头谁还用水磨啊？
顺着有点颠簸的土路往前走，转过两个弯，眼前突然出现个被白杨树环抱的院子。还没进门就听见哗啦啦的水声，像是谁在轻轻哼着歌。
时光在这里慢了下来
推开那扇有点斑驳的木门，时光好像突然就慢了下来。院子中央真有个老式水磨在转着，石磨发出咕噜咕噜的声响，特别治愈。老板是个四十来岁的大哥，正不紧不慢地筛着青稞面。
“来啦？”他就说了这么两个字，然后递过来一碗刚炒好的青稞茶。那茶香啊，带着点焦糊味，却又莫名地让人安心。
坐在木墩做的凳子上，捧着温热的陶碗，我突然明白了什么叫“喝茶”。在城里那些装修精致的茶室，我们喝的是氛围，是品味；但在这里，喝茶就是喝茶本身——就是渴了喝口水，累了歇个脚那么简单。
老板忙完手里的活，也搬了个小马扎坐下。“这水磨是我爷爷那辈就在用的，”他眯着眼睛说，“现在早就不靠它磨面了，可我就是舍不得拆。”他说这话时，手还无意识地摸着那个被岁月打磨得光滑的木把手。
水磨坊茶室品茗时光，听起来挺文艺的，实际上特别接地气。没有茶艺表演，没有繁文缛节，就是几个人围着火炉，喝着不同滋味的茶，聊着天南海北。
那天我尝了叁种茶：青稞炒茶带着烟火气，像是高原汉子的性格；野生黑枸杞茶甜丝丝的，像藏族姑娘的笑；最后那碗砖茶最特别，煮的时候加了点盐巴，喝下去浑身都暖和了。
隔壁桌坐着个骑行青藏线的小伙子，晒得黝黑，正在那写明信片。他说每年路过格尔木都要来这坐坐，“喝口热茶，充充电。”他笑了笑，露出特别白的牙齿。
黄昏时分，夕阳给整个院子镀了层金。水磨还在不紧不慢地转着，像个不知疲倦的老朋友。我突然想到，在这个什么都讲究快的时代，能有这么个地方让人慢下来，真是件挺奢侈的事。
老板又开始准备晚上的茶了，他说晚上来的多是老街坊，大家习惯了饭后过来坐坐。“有时候一晚上也卖不出几碗茶，”他笑着说，“但听着大家聊天说笑，就觉得值。”
离开的时候，我回头看了眼。水磨工作室亮起了暖黄色的灯，在渐渐暗下来的天色里，像个温暖的岛屿。也许这就是生活该有的样子——简单，踏实，有温度。