亳州喝茶上课群,亳州品茶学习交流组
最近有个朋友神神秘秘地跟我说，他加入了个挺特别的群，叫亳州喝茶上课群。我当时就乐了，这名字听着新鲜，喝茶就喝茶，上课是上什么课？他端着茶杯慢悠悠地说，这可是咱们亳州茶友自己捣鼓出来的好地方。
这个群刚开始也就十几个人，都是住在亳州老城区的茶友。亳州人爱喝茶是出了名的，早晨起来先泡壶茶，下午得空更要喝茶。但以前大家都是各喝各的，直到有人建了这个亳州品茶学习交流组。
茶香里的学问
你可别以为就是随便喝喝茶聊聊天。群里每周都有人轮流当值，把自己收藏的好茶叶拿出来分享。上周老张带了霍山黄芽，这周李姐就贡献了六安瓜片。每泡一种茶，大伙儿就围坐在一起，慢慢品，细细说。
最有意思的是，谁要是在茶方面有点独到见解，马上就能成为当天的“客座教授”。上回有个年轻小伙，说起茶叶保存头头是道，把我们都给镇住了。他说其实茶叶最怕的不是潮湿，而是串味，冰箱里存茶得用锡箔袋包叁层才行。
这种学习可不是正襟危坐那种，而是喝着茶，聊着天，知识就这么自然而然地流进脑子里了。有时候说到兴头上，还能听见语音消息里传来斟茶的水声，那感觉就像大家都坐在同一个茶室里。
我在这个亳州喝茶上课群里泡了半年，不光认识了二十多种以前没听过的茶叶，连泡茶的手法都讲究多了。水温多少，冲泡时间多长，这些细节都是在群里一点点学到的。
茶桌上的故事
说来也怪，自从加入这个亳州品茶学习交流组，我发现喝茶喝出了人情味。群里有个做设计的年轻人，总抱怨客户要求改来改去。有次他正吐槽着呢，群里一位退休的老教师发了段语音：“小伙子，你这就像我们泡茶，火候不到就急着出锅，那味道肯定不对。”
老教师接着说，他教书那会儿，备课就像醒茶，得给思想足够的时间舒展。这话说得真有水平，群里顿时安静了几分钟，估计大家都在琢磨这话里的味道。
还有一次，群里讨论该不该用紫砂壶泡绿茶，两派人争得可热闹了。反对的说紫砂会吸味，支持的说老壶泡新茶别有风味。最后还是开了个视频直播，当场用两种壶泡同样的茶，大家隔着屏幕品，那场面别提多有意思了。
慢慢地，这个群不只是品茶那么简单了。谁家遇到点难事，在群里说一声，总能收到各种建议。虽然都是隔着屏幕的茶友，但那份真诚特别打动人。
现在这个亳州喝茶上课群已经有两百多人了，但那种亲切的氛围一直没变。新来的朋友总会受到热情欢迎，老群友也乐意分享自己的茶经。有时候我在想，也许这就是亳州人骨子里的那股子热乎劲儿，通过一杯茶，温暖着每个参与其中的人。
茶还是那杯茶，但因为有了这群志同道合的人，喝出来的滋味就大不相同了。这大概就是亳州品茶学习交流组最特别的地方吧。