寿光喝茶大选海选工作室,寿光品茗选拔推荐工作坊
要说咱们寿光人最近茶余饭后聊得最热乎的话题，那准是街角新开的这家寿光喝茶大选海选工作室。那天路过时瞅见里头灯火通明，隔着玻璃就能闻到阵阵茶香，我这好茶之人哪还挪得动步子？
推开那扇飘着茶香的门
刚迈进门槛，穿棉麻褂子的掌柜就笑吟吟地迎上来。他这儿不像是普通茶馆，倒像是给茶叶办选秀的场子——人家招牌上可不就写着"寿光品茗选拔推荐工作坊"嘛。掌柜的说他们每隔个把月就要从各地茶山搜罗新茶，然后像办海选似的，让老茶客们来当评委，选出最对咱本地人口味的茶。
你说这法子妙不妙？别处喝茶都是店家给啥你喝啥，在这儿你能亲眼见识几十种茶叶打擂台。上周末我就赶上一场乌龙茶专场，那阵势，活脱脱是茶叶界的"寿光喝茶大选海选"。白瓷碗摆了一长溜，从清香型到浓香型，每款都有自己的拥趸。隔壁桌的王婶尝到第叁款时眼睛都亮了，直说这茶让她想起年轻时在闽北出差时喝过的味道。
其实最让我舒坦的是这儿的规矩——不搞那些玄乎的茶道表演，就让大家老老实实品茶聊天。掌柜的偶尔会插句话："这款回甘像不像咱寿光大葱的后劲？"嘿，您还别说，这么一比划，顿时就通透了。
现在这间寿光品茗选拔推荐工作坊都快成咱们这片的邻里会客厅了。昨儿下午我去时，正碰见几个老茶客在争辩今年春茶的头筹该给谁。李大爷坚持要投给那款带着兰花香气的铁观音，张阿姨却力挺味道更醇厚的岩茶。争到后来，掌柜的又端出两款没标名字的茶汤让大家盲选——这招真绝，立马就让大伙儿都静下心来细细品味了。
说起来，这种让茶客亲自参与的寿光喝茶大选海选，倒比那些装模作样的茶艺课有意思多了。每款能留下的茶叶都得经过叁五轮这样的"海选"，最后胜出的才配摆在柜台最显眼的位置。这样的茶叶买回家，喝起来自然格外放心。
转眼在这工作室喝了大半年茶，我发现自己嘴巴也变刁了。现在不光能喝出是明前还是雨前，连是不是核心产区的茶都能猜个八九不离十。不过最让我留恋的，还是每周午后那片刻时光——阳光透过竹帘洒在茶台上，满屋子都是窸窸窣窣的品茶声，偶尔爆出两声惊喜的赞叹。这时候掌柜的就会眯着眼笑，那神情分明在说：瞧，咱们这寿光品茗选拔推荐工作坊，又帮茶友找到心头好了。
如今走在寿光街头，要是看见有人提着印有"喝茶大选"字样的纸袋，您准能会心一笑。这小小的工作室，愣是把寻常的买茶喝茶，变成了街坊邻里都乐意参与的热闹事。要不您也来坐坐？保不齐下回茶叶海选，咱们就能碰上面呢。