榆树品茶工作室,榆木茶室雅集时光
榆树品茶工作室的门口,那棵老榆树正抽着新芽。推门进去,榆木茶桌飘来一阵若有若无的香气,像是把春天都收在了木纹里。
店主李师傅正在烫杯子,热水冲进紫砂壶冒出白雾。“您来得正好,这泡凤凰单丛刚到。”他说话时眼睛弯弯的,手里的动作却没停。我看着他往闻香杯里斟茶,突然想起第一次来的样子——那是去年秋天,被窗边那排绿萝吸引走进来,没想到竟成了常客。
茶香里的慢时光
榆木茶室雅集时光总是过得特别慢。窗外车水马龙,屋里却只听得到煮水声。李师傅说这片榆木茶桌是他爷爷那辈传下来的,用了快七十年。“木头啊,越用越温润,就像人相处久了,一个眼神就懂了。”
今天来了对年轻情侣,女孩好奇地问为什么不用玻璃茶海。李师傅轻轻拍了拍茶桌:“你听这声音。”手指叩在厚重的榆木上,发出沉沉的响声。“实木传热慢,保温好,最重要的是——”他往桌上洒了几滴水珠,水珠竟然悬在木纹上滚动,“老榆木不怕烫,还会呼吸。”
确实,在这间工作室待久了,会觉得每件茶具都有生命。那把养了十年的紫砂壶,壶身泛着温润的光;墙角青瓷缸里游着两尾锦鲤;就连收纳茶叶的榆木柜子,推开时都会发出独特的吱呀声。
常来的王老师傅正眯眼品茶:“现在满街奶茶店,能安静喝茶的地方不多了。”他转着手里的小茶杯,“可我就爱来这里,坐在老榆木桌前,心自然就静下来了。”
李师傅给我们续上茶,说起前几天有个客人,本来约人谈生意,结果坐在茶桌前一泡茶没喝完,对方就爽快签了合同。“他说在这张茶桌上喝茶,让人特别踏实。”听到这话,我们都笑了。确实,榆木天然的纹理就像流动的山水画,看着看着,纷乱的心思就慢慢沉淀了。
暮色渐染时,茶台已经坐了叁五茶友。新来的小陈好奇道:“为什么榆树品茶工作室的茶特别甘甜?”李师傅神秘地指指头顶——原来天花板用了老房子拆下来的榆木梁,木材会调节室内湿度,最适合存茶。这巧妙的设计,让整个空间成了会呼吸的茶仓。
夜幕初垂,我准备离开。李师傅正在整理茶具,榆木茶盘上水痕渐渐晕开,像写意的水墨。“明天有新到的白牡丹,要来尝尝吗?”他笑着问。我点点头,推门走入夜色,茶香还萦绕在衣襟上。这条走了无数次的归家路,因为期待明天的茶约,忽然变得轻盈起来。