阜新私人工作室品茶,阜新私享茶室体验
这几天总听朋友提起阜新私人工作室品茶,说是跟普通茶馆完全不一样。正好今天下午得空,我就按着他给的地址摸了过去。
工作室藏在老城区的一栋居民楼里,敲开门就闻到一股茶香。主人是个穿棉麻褂子的中年男人,话不多,只是笑着把我引到靠窗的位置。
茶香里的慢时光
他这儿不像商业茶馆那么吵,就叁两张茶台,窗外能看见老槐树的影子。主人取茶具的动作很轻,烧水的空隙里,我们随便聊了几句。他说很多熟客就爱来这儿发呆,有时候一下午都不说几句话。
第一泡是凤凰单丛。他先温了杯,让我闻干茶香,那股蜜兰香气确实让人惊喜。等茶汤入口,才发现跟自己在家泡的完全不是一回事。“其实水温和出汤时间都得看茶说话,”他边说边给我续了一杯,“同一款茶,不同人泡就是不同的味道。”
后来又尝了熟普,茶汤红亮亮的,喝着特别舒服。主人说这饼茶存了有些年头了,能喝出时间的味道。屋里的光线慢慢变暗,我们都没开灯,就看着茶烟袅袅地升起来。
这种阜新私享茶室体验确实很特别。没有固定的消费模式,也不用赶时间,就像到朋友家喝茶那样自在。我突然明白了为什么现在越来越多的人愿意找这样的私人工作室——在这儿喝茶,喝的不仅是茶,更是那份难得的安静。
临走时约了下次再来。推门出去,街上车水马龙的声音涌过来,倒让我有点恍惚,好像刚从另一个世界回来。这种藏在城市角落里的阜新私人工作室品茶空间,或许正是我们需要的,能让人喘口气的地方。