额尔古纳新茶上市美女预约,额尔古纳春茶上新佳人邀约
春天的额尔古纳河边,总飘着些不一样的香气。去年这时候我路过茶山,正好赶上头批春茶开采,穿着传统服饰的采茶姑娘们在晨雾里若隐若现,那画面至今还印在脑海里。
今年听说额尔古纳新茶上市美女预约已经开始了,我赶紧联系了相熟的茶农老巴图。电话那头他笑呵呵的:"你来得正好,前几天霜冻没伤着嫩芽,今年这茶啊,带着露水采的,味道特别清甜。"
草原与茶山的相遇
说来有趣,在人们印象里,额尔古纳是草原和森林的世界。可就在这片土地上,偏偏藏着些不为人知的茶园。它们分布在向阳的山坡上,得天地之灵气,每年就产那么几十斤好茶。正因为稀少,才有了额尔古纳春茶上新佳人邀约这个传统——茶农会提前通知老茶客,安排最懂茶的姑娘们为大家泡茶。
我还记得第一次参加茶会时,娜仁托雅给我沏茶的样子。她是草原长大的姑娘,手指却格外灵巧,温壶、置茶、冲泡,每个动作都优雅从容。"我们这儿的茶呀,"她边说边注水,"带着松林的气息,你细品品。"
果然,那茶汤入口清冽,过后却泛起淡淡的松香,仿佛把整个大兴安岭的春天都装进了茶杯里。
现在正是额尔古纳新茶上市的季节,茶山上热闹得很。姑娘们系着竹篓,在齐腰的茶树间穿梭,专挑那"两叶一芯"的嫩芽。她们说,采茶要赶在晨雾未散之时,这时候的茶叶最水灵。我试着采了一会儿,才发现这活儿看着简单,实则门道很深——手法要轻,指尖要巧,稍不留神就会伤到嫩芽。
傍晚时分,茶坊里飘出炒茶的香气。茶叶在铁锅里翻滚,老师傅凭手感掌控着火候。旁边等着几位远道而来的茶客,都是通过额尔古纳新茶上市美女预约专门赶来的。一位从上海来的女士说,她每年这时候都要来,就为这一口"春天的味道"。
新鲜的茶叶经过杀青、揉捻、烘干,终于成了我们杯中的春茶。娜仁托雅给我泡了一杯新茶,茶汤清澈透亮,散发着豆蔻般的香气。她说这是今年头采的毛尖,整个茶园也就出了叁斤。"能喝到是缘分,"她眨眨眼,"很多人提前半个月就预约了呢。"
窗外是额尔古纳河在夕阳下闪着金光,屋里茶香袅袅。我突然明白了为什么那么多人钟情于此——这不只是一杯茶,更是一种与自然、与传统的连接。那些通过额尔古纳春茶上新佳人邀约而来的人们,在乎的或许不只是茶叶的品质,还有这份难得的生活意趣。
临走时,老巴图往我包里塞了一小包茶叶。"带回去慢慢喝,"他拍拍我的肩,"记住这个味道,明年这时候,咱们茶山上再见。"
回城的路上,齿颊间还留着那抹清甜。我想,这就是额尔古纳的春天吧,它藏在这一片片茶叶里,等着懂它的人来发现。