兴城喝茶大选海选工作室,兴城品茶推举初选工作坊
最近路过兴城老街，发现一家新开的铺子挺有意思，招牌上写着"兴城喝茶大选海选工作室"。刚开始我还纳闷，这又是喝茶又是大选的，到底在搞什么名堂？
推门进去才发现，原来是个专门办品茶活动的场所。竹藤椅随意摆着，紫砂壶在柜台上列队，空气里飘着若有若无的茶香。老板正在给几个年轻人介绍今年的春茶，说他们正在筹备"兴城品茶推举初选工作坊"的活动。
茶香里的热闹事儿
我找了个靠窗的位置坐下，听见隔壁桌在讨论。穿格子衫的小伙子说："这工作室挺逗的，把选茶弄得跟选秀似的。"他对面的女孩笑着接话："可不是嘛，听说他们每个月都办海选，把各地来的茶叶分门别类，大伙儿都能来当评委。"
正聊着，老板端来一壶刚泡的龙井。玻璃壶里茶叶舒展开来，像小鱼在水里游。他热情地介绍："我们这儿不像传统茶庄，就想让年轻人也爱上喝茶。每次办活动，都把品茶弄得轻松好玩些。"
工作室的墙上贴满了照片，都是往期活动的留念。有次他们办"白茶选拔赛"，来了百号人，每人手捧白瓷杯，那场面，不知道的还以为是开什么重要会议呢。
说来也怪，这种轻松的氛围反而让更多人愿意静下心来品茶。不像以前，总觉得喝茶是件特别严肃的事，规矩多得让人不敢轻易尝试。
茶汤里的学问
第二次去的时候，正赶上他们在准备新一季的兴城品茶推举初选工作坊。几个老茶客围坐在长桌旁，面前摆着七八个盖碗。每个人都在本子上记着什么，时不时交换意见。
我凑近看了看，原来他们在给不同的岩茶打分。穿唐装的大爷抿了一口，眯着眼睛说："这泡水仙，香气是足了，但韵味还差些。"旁边戴眼镜的阿姨不同意："我倒觉得这款更适合年轻人，没那么浓烈。"
老板见我好奇，解释道："我们这的海选没那么专业门槛，就是让爱喝茶的人都来说说自己的感受。有时候外行人的直觉反而最准。"
确实，品茶这事说复杂也复杂，说简单也简单。好茶入口，那种舒服的感觉是做不了假的。工作室把专业评审和大众品尝结合起来，既保证了专业性，又不会让人望而却步。
看着他们认真讨论的样子，我突然觉得，这不只是选茶，更像是在搭建一个桥梁，让不同年龄、不同背景的人因为一杯茶而坐在一起。
临走时，老板递给我一张活动通知。下个月他们要办铁观音专场，说是已经收到二十多种样品茶了。我心想，这兴城喝茶大选海选工作室倒是真会玩，把传统的品茶活动办得这么有声有色。
走出店门，嘴里还留着刚才试喝的那泡红茶的甜香。街上来来往往的人，大概很少有人知道，在这条老街上，正进行着一场别开生面的茶叶选拔。不过对爱茶的人来说，能找到这么个有意思的地方，倒是件挺幸运的事。