临海私人工作室快餐,临海私人工作室简餐
沿着那条熟悉的滨海小路往前走，能闻到空气里那股咸咸湿湿的味道。路的尽头，拐角处，就是老陈的“临海私人工作室快餐”。这名字听着挺正式，其实啊，就是个带着小院子的平房，门口歪歪扭扭地挂了个小木牌。
我推开门，风铃“叮铃”一声。老陈正背对着我，在灶台前忙活，头也没回就嚷嚷：“今天有刚上岸的小黄鱼，给你做个红烧的，还是老规矩，配碗米饭？”我应了一声，找了个靠窗的位置坐下。窗外就是海，没什么遮挡，渔船慢悠悠地晃着，这感觉，比那些大饭店舒服多了。
一间房，一个人，一味菜
老陈这儿，与其说是餐馆，不如说是他自己的美食实验室。每天做什么，全看他早上从相熟渔民那里拿到什么新鲜货。没有菜单，客人来了，他报上几样，你随便挑。用他的话说，“好东西得碰，不能点。”这种不确定性，反而成了最大的吸引力。
今天我的这份临海私人工作室快餐，主角就是那盘红烧小黄鱼。鱼不大，肉质却紧实得弹牙，酱汁浓稠，咸中带着一丝海边人最懂的鲜甜，妥妥地就是一道下饭神器。扒拉几口米饭，再夹一筷子鱼，这滋味，真是没话说。
我常想，为什么大家愿意特地跑来这儿吃饭？图的不光是味道，更是这份自在。不用纠结菜单，不用顾忌吃相，甚至可以跟老陈商量着，“今天不想吃米饭，能给下碗面吗？”他总是挥挥手，“行，等着。”这种私人工作室简餐的模式，少了商业味儿，多了人情味。
正吃着，又进来两位熟客，看样子是附近写字楼里的。他们熟门熟路地坐下，冲着厨房喊：“老陈，老样子，两份海鲜炒饭，快点啊，下午还开会！”老陈在里面闷闷地回了一句：“晓得了！”这种高效的私人工作室简餐，也成了不少上班族解决午餐的选择，既快，又比外卖好吃、健康。
墙上的时钟滴答走着，阳光透过窗户，在海面上洒下碎金。我慢悠悠地吃着，听着老陈在厨房里锅铲碰撞的声响，还有窗外隐约传来的海浪声。在这里，吃饭不再是任务，而成了一种享受。这份独属于海边的私人工作室快餐，不仅仅填饱了肚子，更像是一种生活态度的展示。
风铃又响了，我抬头，看见新来的客人脸上带着和我刚才一样的期待。老陈依然在灶台前忙碌着，为下一个客人准备着他的那份“今日限定”。这小小的私人工作室，就这么日复一日，用最家常的烟火气，温暖着每一个推门而入的食客。