东兴私人外卖工作室,东兴专享外送服务坊
最近我家附近新开了家东兴私人外卖工作室，说实话，第一次在朋友圈刷到他们菜单时，我还嘀咕现在外卖都这么讲究了？直到上周加班懒得做饭试了一次，才发现这和普通外卖真不太一样。
你想象一下啊，晚上八点多瘫在沙发上不想动，打开普通外卖软件翻来翻去都是那几家。而这家东兴私人外卖工作室是直接和老板微信点单，他会根据你口味调整辣度，还提醒今天莴笋特别新鲜建议清炒。送来的餐盒上居然手写了“趁热吃”，这种细节让人感觉像是住在隔壁的朋友给捎了顿饭。
不只是送餐那么简单
后来和老板聊过才知道，他们这个东兴专享外送服务坊最初只是几个爱吃的小伙伴捣鼓的。有次他们想吃某家很远的酸菜鱼，灵机一动——既然大家都想吃，干嘛不直接联系店家谈个专送服务？后来干脆自己研究起私房菜，从选购到烹饪全程把关。
我现在每周叁固定点他们的套餐，配送大哥都认识我家猫了。有次下雨天他特意把餐盒放进自带保温袋，还发消息说“路上有点滑稍等十分钟，饿的话先拆桌上前天送的小饼干垫垫”。这种服务，普通外卖哪能比？
他们的厨房就在老居民区里，偶尔路过能看见阿姨在门口择菜。老板说食材都是每天清晨去市场挑的，就像自家买菜那样看新鲜程度决定当天菜单。这让我想起小时候放学回家，奶奶总说“今天碰到好排骨就给你红烧了”，吃的就是这种即时的新鲜感。
其实现在很多人愿意为这样的服务买单。我同事上周生日，直接跟东兴私人外卖工作室订了桌家宴。厨师带着食材上门，四十分钟做出六菜一汤，全程安静利落。比去餐厅排队舒服，也比自己折腾轻松，价格算下来居然差不多。
有时候觉得，现代人虽然活在手机一点美食到家的时代，内心却越来越渴望带温度的服务。就像昨天我感冒没胃口，老板听说后特意在粥里加了姜丝，还多塞了份冰糖炖雪梨。这已经不是简单的外卖，倒像是有个贴心管家在照顾你的一日叁餐。
现在他们生意越来越火，但依然坚持每天只接30单。老板说不是不想多赚钱，而是超过这个数就没办法记住熟客的喜好。这种经营理念在现在这个追求扩张的市场里，反倒成了最特别的竞争力。
前两天推荐给楼下邻居，她试完兴奋地跟我说，终于找到能给孩子做少盐少油营养餐的地方了。看来大家对美食的追求，终究会回归到“懂我需要”这个原点。而像东兴专享外送服务坊这样的小而美服务，正好填补了标准化外卖留下的空白。
下次要是你也吃腻了千篇一律的外卖，或许该试试这种带人情味的私人服务。毕竟吃饭这件事，填饱肚子只是基础，吃得舒心才是正经事。