虎林水磨工作室喝茶,虎林水磨坊品茶休闲
穿过虎林老街区那排香樟树,拐角处有座白墙黛瓦的老房子。木牌匾上“虎林水磨工作室”几个字被雨水冲刷得有些发白,倒是门帘上新挂的蓝印花布显得格外精神。
推门时铃铛叮当作响,满屋子茶香扑面而来。老板正弯腰调试那台祖传的水磨机,石磨转动的咕噜声像是老时钟摆。“来得正好,今年春茶刚碾好。”他擦擦手,拎起陶壶往青瓷杯里注水,茶叶在杯中舒展的样子,让人想起初春山顶的云雾。
水流声里的慢时光
说来也怪,每次来虎林水磨坊品茶休闲,总不自觉放轻脚步。可能是被这里特有的节奏感染了——石磨匀速转动,茶水从壶嘴流出的声音绵绵不绝。窗外是热闹的现代街道,窗内却像按下了慢放键。上次遇见位常客,他说在这间工作室呆了叁个下午,才把带来的半本书看完。“不是书太厚,是这里让人忍不住在每个段落发呆。”
老板的茶桌从不设消费时限。有回碰到个写生的学生,从午后坐到日暮,画完了整本速写。男孩说在虎林水磨工作室喝茶时,忽然明白了什么叫“忙里偷闲”。那些被石磨碾碎的不仅是茶叶,还有心里乱糟糟的思绪。
老物件的新生命
工作室里最珍贵的不是茶叶,是那些带着时光痕迹的茶具。老板收藏的民国外销瓷、知青时期的搪瓷缸,都在茶桌上重新服役。他常说:“器物不用就会死。”就像墙角那台修复好的水磨,现在每天还在碾磨新茶。有位茶客特别喜欢用粗陶杯,说捧在手里像握着温暖的泥土。
最近虎林水磨坊品茶休闲区多了几把竹椅,是附近竹艺人用边角料做的。坐上去会发出轻微的吱呀声,反而让人更放松。有个细节很有意思——老板从不给茶叶标注价格和产地,他说:“喝茶就像交朋友,别急着查户口。”
常来的客人已经养成习惯,进门先看茶席上摆着什么茶具。若是见到那把紫砂老壶,便知道今天能喝到老板私藏的好茶。这种默契,让每次拜访都带着些许期待。
黄昏时分,石磨声渐渐停歇。最后一批茶客离去时,老板正在清理磨槽。他抓了把刚碾好的茶粉闻了闻,露出满意的神色。明天清晨,这些茶粉将会在沸水中苏醒,继续陪伴那些需要片刻安宁的人。巷子外的世界匆匆忙忙,而这间工作室里,时光随着茶香缓缓流淌,仿佛永远不会完结。