保山品茶工作室体验分享,保山茶室品饮心得记述
那天下午走进保山这家品茶工作室时，阳光正透过木格窗棂洒在茶席上。穿棉麻衬衫的茶艺师正在烫洗白瓷盖碗，蒸腾的热气里飘着若有若无的兰花香气。"这是今年头采的昌宁红茶，"她将闻香杯推到我面前，"您先感受下干茶的甜香。"
温热的瓷杯贴在掌心，深褐蜷曲的茶粒散发着蜜饯般的芬芳。当橙红透亮的茶汤注入公道杯，整个空间突然安静下来，只剩下水流撞击杯壁的清脆声响。我学着茶艺师的样子小口啜饮，舌尖刚触及茶汤就惊住了——这完全不是想象中红茶的厚重感，反而像含着一口温润的山泉水，随后才从喉底缓缓返上桂圆干的甘甜。
茶室里的慢时光
第二泡时茶汤愈发醇厚，茶艺师往陶壶里添水的动作格外轻柔。"很多人觉得喝茶麻烦，"她转动着手中茶杯，"其实就像这保山品茶工作室体验分享里常说的，我们缺的不是时间，是让时间变柔软的勇气。"窗外偶尔传来叁轮车驶过的声响，但茶席间只有盖碗开合的细微动静。我发现当专注感受茶汤在口腔里的变化时，连窗外卖豆花米的叫卖声都成了恰到好处的背景音。
茶至五泡，她换了款晒青毛茶。这次的味道更让人意外，前调带着青梅的清爽酸涩，咽下后两颊却涌出冰糖般的回甘。"这就是保山茶室品饮心得记述里常提到的'先苦后甜'呢。"我忍不住感叹。茶艺师笑着指向茶台上摊开的茶饼："你看这些茶叶，经历杀青揉捻才成就这样的层次，人生况味大抵如此。"
隔壁桌来了对年轻情侣，茶艺师为他们推荐了冷萃茶。看着玻璃壶里缓缓舒展的茶叶，我突然想起多年前在另一座城市喝的袋泡茶。那时总抱怨生活太匆忙，现在才明白不是城市的问题——就像在这家保山品茶工作室，当你愿意坐下来好好喝杯茶，连时光都会放慢脚步。
离开时已是暮色四合，茶艺师包了半泡喝惯的昌宁红给我。走在青石板路上，齿间还留着茶香，忽然理解为什么古人说"茶烟透窗魂生香"。这趟偶然的保山茶室品饮心得记述，倒让我在茶汤起伏间品出了些生活本真的味道。