舒兰品茶海选工作室,舒兰品茗优选茶会推荐
这几天路过舒兰大街小巷,总能看到不少茶室的暖黄灯光。说起来,舒兰品茶海选工作室最近在朋友圈里挺火的,不少朋友都跑去尝鲜。这种海选模式挺新鲜,不像传统茶室就那么几种茶叶可选,而是能把各地的特色茶都尝个遍。
记得上周叁下班后,我跟着同事去了趟他们新开的体验点。推门就闻到空气里飘着的茶香,有点像雨后青草混着花香的味道。穿着棉麻裙的茶艺师正用小壶冲泡凤凰单丛,动作轻缓得像在抚琴。
茶香里的百味人生
茶艺师递来杯蜜兰香的单丛,茶汤是琥珀色的。我捧着杯子暖手,隔壁桌的大叔在试武夷山岩茶,听见他说“这岩韵够足”,声音里透着满意。斜对角坐着对年轻情侣,女孩正对着杯茉莉银针自拍,花瓣在茶汤里转着圈儿。
这种舒兰品茗优选茶会推荐的形式,确实比普通茶楼有意思。每个月更新的茶单就像开盲盒,上次来喝到今年的明前龙井,这次就遇上了陈年普洱。茶艺师说他们选茶要过五关斩六将,有时候十几种茶样里才挑中一两款。
现在人喝茶啊,不光图个解渴。你看那位戴眼镜的先生,每喝一口都要在本子上记几笔,后来闲聊才知道是位作家,说来这儿找灵感。他说茶香能让人静下来,比咖啡店更适合思考。
我特别喜欢他们设置的小隔间,竹帘半卷着,既不会太封闭,又保留了些私密感。约叁两好友在这儿消磨下午,配着当季的茶点,话匣子不知不觉就打开了。上次来还遇见位头发花白的奶奶,她说现在年轻人爱去的奶茶店太甜,还是这样的传统茶室合心意。
茶艺师正在教新客人闻香品茗,教大家先闻杯盖香,再尝茶汤,最后感受回甘。看着客人从牛饮到细品的变化,突然觉得这就是茶文化的魅力所在。慢下来,才能尝出生活的真滋味。
窗外晚霞渐起,桌上的老白茶已经续了叁泡。茶艺师过来添热水时说,明天会有批新到的蒙顶黄芽。我心里默默记下,打算周末再来。走出门时身上还沾着茶香,夜风一吹,整颗心都轻盈起来。