凌源火车站200一次快餐,凌源车站餐费200元一份
匆匆过客的味觉记忆
每次路过凌源火车站,总能闻到那股熟悉的味道。不是站台上飘来的方便面香,也不是小卖部茶叶蛋的咸香,而是站前广场边上那家快餐店飘来的烟火气。他们家挂着个简单的招牌,写着“快餐200元”,不少赶路的旅客都会在这里解决一顿饭。
说实话,第一次看到“凌源火车站200一次快餐”这个价格,我也愣了下。现在火车站吃顿饭都这个价了吗?但坐下来仔细看菜单才发现,这200块钱花的其实挺值。不是那种速食盒饭,而是实打实的叁菜一汤,用的都是本地的新鲜食材。掌勺的老师傅在火车站边上开了十几年店,最拿手的就是那道红烧排骨,炖得烂糊,配着米饭能吃两大碗。
隔壁桌坐着个中年男人,看起来像是常跑这条线的生意人。他一边扒拉着碗里的菜,一边和老板唠嗑:“老李,你这凌源车站餐费200元一份的套餐,我跑了这么多地方,还真找不着第二家这个味道。”老板在围裙上擦着手,笑呵呵地回:“都是老主顾了,总不能糊弄人吧?”
其实细想想,在如今这个物价水平下,200块钱能吃到这样一顿现炒的热乎饭,确实不算贵。特别是对于着急赶车的旅客来说,能坐在店里安安稳稳吃顿饭,比在车上啃冷面包强多了。再说了,这价格里还包含了店里的租金、人工,火车站周边的店面租金可不便宜。
店里人来人往的,有拖着行李箱的学生,也有拎着公文包的上班族。大家似乎都对“凌源火车站200一次快餐”这个价格习以为常了。偶尔会有第一次来的客人嘀咕两句,但等菜上桌,看到那一大盘热气腾腾的炒菜,也就默默开始动筷子了。
厨房里永远忙得热火朝天,切菜声、炒菜声、锅铲碰撞声,听着就让人安心。老师傅说,他们每天凌晨四点就去市场挑菜,肉要最新鲜的,菜要最水灵的。“虽然写着快餐,但咱不能真用那些半成品糊弄人。”这话说的实在,让人听着就舒坦。
列车时刻表的广播声时不时从站里传来,提醒着人们这是个临时歇脚的地方。但就是在这匆匆忙忙的氛围里,能坐下来好好吃顿饭,反而成了旅途中最踏实的时刻。那些来来往往的旅客,或许记不住车站的样子,但一定会记得这份热乎的饭菜味道。
天色渐晚,站前广场亮起了灯。又一批旅客拖着行李走进店里,熟悉的点单声再次响起:“来份200的套餐”。厨房里的锅灶又热闹起来,那香味飘得老远,像是在招呼每一个路过的人:进来歇歇脚,吃饱了再赶路。