清远学生品茶上课,校园课堂茶香伴读
清晨七点半,清远某中学高二(3)班的教室里飘着淡淡茶香。同学们小心翼翼地从书包里取出自带的茶叶,教室里顿时弥漫着龙井的豆香、凤凰单丛的花果香和普洱的陈醇。这不是什么课外兴趣班,而是他们每周叁固定的“品茶课堂”。
班主任李老师站在讲台边,手里也捧着自己的玻璃杯,里面泡着英德红茶。“刚开始有同事觉得我在胡闹,上课喝茶多影响纪律啊。”她抿了口茶笑道,“可现在连隔壁班都来打听我们怎么搞的。”窗台上的绿萝在晨光里舒展叶片,仿佛也在享受这片茶香。
从家长质疑到全校推广
说起这个特别的课堂,还有个挺有意思的故事。刚开始有家长在微信群直接发问:“让孩子带茶叶上学,这不是鼓励开小差吗?”学校教务处甚至收到过投诉信。李老师没急着辩解,而是邀请家长们来听了一堂品茶课。
那天正好讲到茶叶的发酵程度。孩子们轮流观察六大茶类的干茶,比较茶汤颜色,还学会了用专业术语描述口感。最让家长惊讶的是,平常坐不住的小王居然能安静地记录不同水温对茶汤的影响。“我妈现在泡茶都来问我水温合不合适。”小王边说边给同桌斟茶,动作有模有样的。
后来校领导来听课,正赶上同学们在讨论陆羽的《茶经》。历史课代表小陈发现书里记载的唐代饮茶方式和现在差别很大,这个发现让历史老师顺势展开了对于唐宋社会生活变迁的讲解。校长离开时说了句:“这茶香里飘着的都是知识点啊。”
现在这个课程已经坚持了快两年。最明显的改变是,以前课间追逐打闹的几个男生,现在会聚在一起切磋茶艺。教室后墙的展板上贴满了同学们制作的茶叶标本和泡茶步骤图,有个角落还展示着生物课做的茶多酚提取实验报告。
茶香里的悄悄变化
英语老师最近有个惊喜发现。在练习“感官描写”的作文课时,同学们描述红茶香气的词汇特别丰富,什么“像烤红薯的甜香”“带着桂圆干的果味”,这些生动的表达都来自平时品茶的积累。语文课上学《红楼梦》的“栊翠庵品茶”那段时,同学们讨论得格外热烈,因为他们真的能体会妙玉说的“一杯为品,二杯即是解渴的蠢物”是什么意思。
不过变化最大的要数小张同学。这个曾经沉迷手机的男孩,现在周末会跟着爷爷去茶山帮忙。他在茶艺课上展示过爷爷手工制茶的视频,那双布满茶渍的手让他第一次意识到,原来手机屏幕之外还有这样鲜活的生活。上周他带来的自制茶叶,喝起来带着淡淡蜜香,同学们都说比他以前玩的游戏有意思多了。
春天的雨水敲打着窗玻璃,教室里正在举行新茶品鉴会。每个小组都在认真记录着不同春茶的特点,偶尔传来压低声音的讨论。李老师轻轻巡视着,偶尔停下来闻闻茶香,或者对某个小组的发现表示赞许。她说以后还想带着同学们去茶园实地看看,让书本上的知识和现实联系起来。
下课铃响起时,不少同学还在继续未完的品鉴。窗外的香樟树摇曳着新绿的叶子,教室里留存着经久不散的茶香。这个特别的课堂就像茶叶在热水中慢慢舒展,悄然改变着这些年轻生命的质地。或许很多年后,当这些孩子在不同城市为生活奔波时,某个午后泡茶的瞬间,还会想起教室里萦绕的这份温暖香气。