沅江品茶90分钟不限次工作室,沅江茶室90分钟无限畅饮体验
最近听朋友提起一个叫“沅江品茶90分钟不限次工作室”的地方,说是在那儿能慢悠悠地喝遍各种好茶。我平时就爱泡茶庄,可这种不限次数的模式还真没试过,趁着周末有空,干脆去亲身体验了一把。
工作室藏在临江的老街里,白墙青瓦的木门前挂着竹帘。还没进门就闻到隐约的茶香,像是龙井的豆蔻香混着滇红的蜜糖味。穿棉麻裙的茶艺师笑着迎上来:“我们这儿是按时段计费的,选好主题区后90分钟内可以随意品鉴不同茶款。”她指着里间补充道,“玻璃杯、盖碗、紫砂壶都能选,想慢慢泡或快手冲泡都行。”
舌尖上的茶叶巡礼
我先到武夷岩茶区要了盏紫砂壶。茶艺师帮着温壶时闲聊:“很多客人会先试浓香型的,等味觉醒了再品清香茶。”果然,第一泡老枞水仙的岩韵在喉头打转,第二泡白牡丹的清甜立刻跟上来了。邻座的大叔显然是个老茶客,正让茶艺师给他续泡冰岛普洱:“这可比单点一壶划算多了,能喝出茶叶的前中后调。”
转到花茶区时意外发现了创意喝法。玻璃壶里浮着墨红玫瑰与金骏眉,茶艺师教我先闻香再含茶汤,花香会从鼻腔飘出来。几个年轻人边拍茶汤颜色边比较:“上次在普通茶楼点叁壶就超预算了,现在能把想尝的都试个遍。”
窗边有位独自来的老先生更有意思,他带着自己的汝窑杯,每隔二十分钟换种茶叶。聊起来才知道,他专门乘公交从城东过来:“别的茶室催着换台,这里能安心喝透七八种茶,我的退休金都花得值当了。”
现冲的鸭屎香单丛让我体会到什么叫“喝茶喝饱”。滚水高冲时那股兰花香猛地炸开,连续叁泡后喉间还是甜润的。茶艺师看我好奇,额外送了泡陈皮白茶:“很多人会这样搭配着喝,既暖胃又解腻。”转头看见隔桌的茶客正在笔记上写字,原来是在记录每款茶的回甘时长。
阳光透过竹帘变成细碎的光斑,陶壶咕嘟声里混着偶尔的杯盏轻响。尝到第十二款茶时突然理解了这个模式的妙处——不再是赶场子似的喝茶,倒像在朋友家茶柜前自由探索。临走前茶艺师包了包试喝的桂花乌龙给我,月光下的茶香跟着我走了好远。
现在经过别的茶楼总会想起那个下午。传统茶室有它的韵味,但能让人无负担地喝遍百茶的体验,确实像打开了新世界。或许下次该清晨就去,试试用不同茶品搭配日出与黄昏的光景。