如皋品茶上课微信,如皋茶艺学习交流
最近在朋友圈看到不少如皋朋友转发“如皋品茶上课微信”相关的信息,心里还挺好奇的。作为一个对茶文化有点兴趣但不太懂行的人,我特意联系了组织方了解情况,发现这事儿比想象中有意思多了。
茶香里的相遇
那天我按导航找到上课的地方,还没进门就闻到淡淡的茶香。教室里坐着二十来人,有年轻人也有退休的叔叔阿姨。老师是位本地茶艺师,说话带着如皋人特有的温和。她不像在讲课,倒像是在和大家聊天:“咱们如皋的茶啊,就是要慢慢品...”她边说边演示如何温杯、投茶、注水,动作优雅得像在跳舞。
坐在我旁边的李姐告诉我,她已经是第叁次来参加了。“每次都能学到新东西,”她笑着说,“上次学了龙井的冲泡方法,回家给孩子他爸泡了一次,他都说不一样。”说到这里,她掏出手机,“你看,我还加了他们的如皋茶艺学习交流群,群里经常分享茶知识。”
确实,这个如皋品茶上课微信群里挺热闹的。不光发布上课通知,大家还会交流自己买到的茶叶,分享泡茶心得。有时老师还会在群里解答问题,比如怎么保存茶叶、如何选茶具之类的。
不只是泡茶那么简单
让我意外的是,课堂上不光教怎么泡茶。老师会讲茶叶的分类、产地特点,还会带着大家品鉴不同茶汤的色泽和香气。记得有次我们对比叁种不同年份的普洱茶,我才真正理解什么叫“陈香”。
王大叔是班上的活跃分子,他退休后开始研究茶道。“来这里不光是学技术,”他一边熟练地洗茶一边说,“更重要的是认识了一群茶友。现在我们经常约着一起去茶城选茶,互相品评,生活充实多了。”
这种如皋茶艺学习交流确实给很多人打开了新世界的大门。不少学员说,自从开始认真学茶,生活节奏都慢了下来。周末约叁五茶友,找个安静的地方品茶聊天,成了他们新的休闲方式。
组织者小陈告诉我,他们每个月都会更新课程内容,确保老学员也能学到新东西。“比如下个月我们会重点讲如皋本地的水西门茶馆文化,请老茶人来分享故事。”他说着翻开手机相册,“你看,这是上期学员自己组织的茶会,大家把学到的都用上了。”
看着照片里人们专注泡茶的样子,我突然理解为什么这样的活动能吸引这么多人。在快节奏的生活里,能有个地方让人静下心来,细细品味一杯茶,确实难得。
临走时,我也扫码加入了他们的如皋品茶上课微信群。虽然现在还是个门外汉,但看着群里热烈的讨论,我也开始期待下次的课程了。也许下个周末,我就会试着按照群里学到的方法,给自己泡一杯真正的如皋茶。