雷州90分钟品茶工作室,雷州90分钟品茶坊体验
周末闲着没事，我溜达到了朋友推荐的雷州90分钟品茶工作室。说实话，之前对这种带时间限制的茶室挺好奇的，毕竟平常喝茶都是慢悠悠的，这么精准到分钟的体验还是头一回。
推门闻茶香
还没进门就闻到一股淡淡的炭火香，穿着棉麻茶服的姑娘笑着迎上来。她没急着介绍茶单，反而先问："平时喜欢喝浓点还是淡点？"这开场白让人挺舒服，像街坊聊天似的。店里摆着七八个陶罐，标签上手写着"2022春蜜兰""2023冬片"，有个老师傅正拿着竹夹翻动茶青。
我选了中间价位的凤凰单丛，茶艺师端来盖碗时特意提醒："第一泡只要20秒，您看着手机计时器。"还真是头回见喝茶用计时器的，但意外的是，时间把控让每泡茶的味道特别分明。第叁泡时茶汤橙黄透亮，朋友凑过来闻了闻："哎，这阵香气比咱们在家闷半天的强多了。"
老师傅路过我们这桌，顺手把公道杯在掌心转了转："年轻人现在知道看茶汤透不透光了？"他指着杯沿的金圈说，"这都是90分钟里慢慢教出来的。"
茶点里的巧思
配茶的绿豆糕做成小茶壶造型，咬开发现馅里拌了陈皮粒。隔壁桌大姐正举着手机拍茶点，她女儿小声说："妈您这都拍十分钟了。"茶艺师捂着嘴笑："常客都这样，上次有位阿姨专门来学怎么摆茶席，说孙子生日要露一手。"
注意到墙边摆着很多牛皮纸茶包，贴的标签特别有意思——"午后解困茶""熬夜补救茶"，还有个"相亲话题茶"让人忍俊不禁。雷州90分钟品茶坊体验最妙的是，他们能把看似复杂的茶知识拆成生活小窍门。比如教我们用手背试水温，记住"虾眼水""鱼眼水"这种形象说法，比记温度数字容易多了。
第二泡时茶艺师展示了"关公巡城"的手法，铜壶嘴离茶杯半尺高，茶汤成线落入杯中丝毫不溅。朋友试着模仿，结果洒了半桌子，大家笑得前仰后合。这种轻松氛围里，90分钟过得比想象中快得多。
临走前发现展示柜里有种茶饼压成了麻将牌形状，茶艺师眨眨眼说："这是给总叁缺一的牌友准备的。"现在城里太多网红茶饮店，反而像这样带着烟火气的雷州90分钟品茶工作室，让人想起小时候陪外公去茶庄的下午。他们用电子秤称茶时特别仔细，多0.1克都要捻回去，说是"茶性耿直，你认真待它，它才回馈你"。
结账时前台姑娘递来张手写卡片，上面抄了句诗："茶烟透窗魂生香，坐饮不觉春已深。"可能这就是雷州90分钟品茶坊体验的妙处，它没想把茶捧得多高雅，反倒让我们发现，原来日常琐碎里也能泡出几分诗意。