都江堰品茶教室工作坊,茶艺课堂体验活动
沿着都江堰的青石板路往前走，空气里除了湿润的水汽，渐渐浮起一缕若有若无的茶香。不用怀疑，你的鼻子没骗你，拐个弯，那家藏着老故事的“都江堰品茶教室工作坊”就在眼前了。
推开门，仿佛一下子从游人如织的景区，跌进了一个安静又清雅的小世界。外面的喧嚣像是被按下了静音键，满屋子都是温和的木头香气和更清晰的茶香。几位早到的学员正围着老师，好奇地看着桌上的瓶瓶罐罐。
不只是泡杯茶那么简单
“很多人觉得，泡茶嘛，不就是把开水往杯子里一倒？” 李老师是这里的茶艺师，她一边温着白瓷盖碗，一边笑眯眯地说，“但在这儿，咱们慢下来。你看，光是这水温，就大有讲究。”
她给我们展示如何用手腕的力量，让水流顺着盖碗边缘轻柔地注入，而不是粗暴地砸在茶叶上。“绿茶娇嫩，水温太高就把它烫‘熟’了，会苦。你看，这样绕着圈注水，是不是像在给茶叶洗个舒服的热水澡？” 她这个生动的比喻，把大家都逗笑了，也一下子记住了这个要点。
我这才发现，原来自己在家泡了这么多年的茶，只能算是“泡开了”，根本谈不上“泡好了”。这个都江堰品茶教室工作坊，教的真不只是一门手艺，更像是在教我们一种与物相处的方式——耐心、细致，并且充满敬意。
指尖上的专注时光
轮到我们自己动手了。看着眼前的茶具，心里还真有点打鼓。学老师的样子拿起壶，手竟然有点不稳。心里正嘀咕着，旁边一位阿姨轻声说：“别急，慢点来，心静了，手就稳了。”
说来也怪，当我把注意力全部集中在手腕的角度和水流的控制上时，之前脑子里那些乱七八糟的念头，像是一下子被清空了。眼睛里只有那缕缓缓注入的水柱，耳朵里只有细微的水声，鼻尖萦绕着被热水激发出的、越来越浓郁的茶香。这个过程，有种特别的魔力，能让人自然而然地安静下来。
一杯泡好，大家互相品鉴。虽然手法生疏，茶汤的滋味可能也谈不上完美，但那种亲手创造出一杯茶的感觉，真是棒极了。这种茶艺课堂体验活动，带来的成就感是实实在在的。
一位带着孩子来的妈妈分享说，她现在周末都会和孩子在家一起泡茶，这成了他们母子俩最安静的亲子时光。孩子也通过泡茶，学会了做事要专注和有耐心。
窗外的天色渐渐暗了下来，两个小时的课程感觉一眨眼就过去了。我们品尝了自己泡的绿茶、红茶，还跟着老师学习了一下简单的茶礼。走出教室时，手里多了一份课程笔记，心里却像是被这场茶会洗涤过一样，轻松又充实。
如果你也来都江堰，看完了宏伟的水利工程，感受了千年的古韵，不妨也留出一点时间，走进这样一间品茶教室。在这里，你能带回的，可能不只是几张照片，还有一种能让生活变得更惬意、更从容的可能。