丹阳品茶90分钟不限次工作室,丹阳休闲茶饮90分钟无限体验工坊
丹阳这家新开的品茶工作室,最近在我们朋友圈里悄悄火起来了。说实话,第一次听到“90分钟不限次”这个说法时,我心里还犯嘀咕:这该不会又是那种让人失望的营销噱头吧?
周末趁着有空,我决定亲自去探个究竟。工作室藏在老城区梧桐树掩映的巷子里,推开木门,焙火乌龙茶的香气就漫了过来。穿棉麻裙的茶艺师正在冲泡凤凰单丛,动作行云流水,像幅会动的画。
茶香里的慢时光
落座后我才发现,这里的“不限次”真不是随便说说的。九十多分钟里,我从清香型铁观音喝到陈年普洱,从正山小种尝到白牡丹。茶艺师小陈看我感兴趣,还特意拿来不同年份的普洱对比着冲泡。她说很多人刚开始都会盯着“不限次”,其实慢慢喝下来,最让人着迷的反而是这种从容的节奏。
这话说得在理。墙上的时钟指针不紧不慢地转着,窗外偶尔传来自行车铃铛声。我发现当你不必着急赶时间,连茶汤在舌尖的回甘都会变得更清晰。隔壁桌的老先生每周都来,他说在这儿的时光像给生活按了暂停键。
现在能静心喝茶的地方不多了。商场里的茶饮店总是吵吵嚷嚷的,外卖茶杯握在手里匆匆忙忙。而在这个丹阳品茶90分钟不限次工作室,时光突然变得很宽敞——宽敞到可以看清茶叶在盖碗里慢慢舒展,可以注意到茶汤从金黄到橙红的细微变化。
茶点里的巧思
搭配茶饮的手作茶点也很有讲究。绿豆糕做得清甜不腻,配醇厚的普洱刚好;桂花米糕带着若有似无的花香,和碧螺春是绝配。听说这些点心都是附近阿姨每天现做的,带着家里厨房的那种温暖味道。
我特别喜欢他们自制的茶冻,用当季的龙井茶汤制成,入口即化,满嘴茶香。这种小创意让传统的茶饮变得活泼起来,难怪看到好些年轻姑娘边吃边拍照。
茶艺师偶尔会和你聊几句茶经,但绝不会喋喋不休。你想安静发呆时,他们就专注侍茶;你提出问题,他们又能说出不少门道。这种恰到好处的陪伴,让独处不孤单,相聚不喧闹。
离开时已是黄昏,巷口飘起炊烟。我拎着在这买的两个建盏,心里盘算着下周要不要带爸妈来体验。在丹阳休闲茶饮90分钟无限体验工坊待过之后,突然觉得周末其实可以这样过——不用赶场子,不用凑热闹,就在这一方茶席之间,找到属于自己的时间。
现在每次路过老城区,我都会朝那条巷子望一眼。想起那天下午喝到的第叁泡茶,水仙的兰花香仿佛还留在记忆里。也许我们忙碌的生活里,真的需要这样一个地方,让人重新学会如何浪费时间——或者说,如何真正地享受时间。