凌源品茶600左右的价位,凌源茶道约600元体验
凌源品茶600左右的价位,喝的是个啥?
前几天,一位外地朋友来凌源玩,晚上想找个地方坐坐,张口就问我:“听说你们凌源品茶文化不错,有没有那种六百块左右的价位,带朋友去不跌面儿,自己也能喝得舒服的地方?”他这一问,倒是把我给问乐了。看来,咱们凌源这茶香,是真的飘出去挺远了。
说实话,在凌源,说到“凌源品茶600左右的价位”这个档位,还真不是随便找个茶楼点壶龙井那么简单。这个数,你说它高吧,跟那些动辄上千上万的天价茶比不了;你说它低吧,也绝不是什么路边几十块一壶的消费。它处在一个非常有意思的区间,就是“品质体验”的门槛。
我后来带朋友去了一家我常去的茶舍。一进门,那股子幽静的茶香就把人外面的浮躁隔开了。茶艺师是个挺文静的姑娘,话不多,但一举一动都透着沉稳。我们坐下后,她并没有急着问我们喝什么,而是先聊了聊朋友从哪来,喜欢什么口感。听说朋友是第一次正经品茶,她笑了笑,说:“那咱们今天不喝名气,就喝个‘对味’。”
她推荐了一款本地的特色茶,价格正好在朋友说的那个预算里。这“凌源茶道约600元体验”,可以说是物有所值。首先,这茶本身就不一般。不是市面上那种大批量流通的货色,是茶舍老板亲自去山里选的,量不大,但品质非常稳定。茶艺师一边温壶烫杯,一边跟我们讲这茶的来历,哪个山头,什么时候采的,老师傅是怎么焙的火。听着这些,你再去看那干茶,感觉立马就不一样了,仿佛能透过它们看到一片云雾缭绕的茶园。
接着就是冲泡的过程了。那可真是视觉享受。水温、出汤时间,她都拿捏得恰到好处。第一泡,茶汤颜色清亮,她让我们先闻香。那香气,不是扑鼻而来的,是丝丝缕缕往你鼻子里钻的,带着点花香,又有点蜜韵。朋友抿了一口,眼睛亮了一下,说:“哎?这茶不苦,还挺甜润的。”
茶艺师一边给我们续水,一边轻声解释:“好茶其实不太用‘苦’来彰显自己。它的丰富是藏在回甘和喉韵里的。”果然,几杯下肚,嘴里非但没有涩感,反而涌起一阵阵的清甜,喉咙那里也觉得特别舒服、滋润。朋友感叹道:“这下我算是明白了,这六百块钱,一半是买茶,另一半是买这份手艺和这片刻的清静啊。”
我们那天在那坐了快两个小时,一泡茶从头喝到尾,聊了很多。朋友说,这跟他想象中那种正襟危坐、规矩繁多的茶道完全不一样。整个过程很放松,很自然,但又确确实实能感受到一种仪式感和对茶的尊重。这种“凌源茶道约600元体验”,更像是一次对于味道的深度交流。
所以你看,在凌源找个地方品茶,这个价位的选择,它提供的已经远远超过了解渴这个基本需求。它是一种综合的享受,是茶叶的品质、冲泡的技艺、环境的氛围以及一份从容的心境,这几样东西加在一起,共同构成的价值。它让你慢下来,有时间去仔细分辨舌尖上的层次,有机会和朋友聊点深入的话题,或者就是单纯地发会儿呆,让被生活揉皱的心慢慢舒展开。
下次如果您也有朋友问起,或者自己想去体验一下,不妨就把这个价位作为一个参考。走进去,静下心,告诉茶艺师你的喜好和预算,剩下的,就交给那一壶热水和几片神奇的树叶吧。你会发现,这钱花得,挺值。