栖霞怎么找品茶的地方,栖霞品茶场所如何寻
最近有朋友来栖霞玩,突然问我:这儿哪儿能找到喝茶的好地方?我愣了一下,还真被问住了。作为一个在栖霞住了好些年的老居民,平时路过茶庄总想着“哪天得空去坐坐”,结果一拖就是好几年。要不,咱们今天就聊聊这个?
说起在栖霞找品茶的地方,其实路子挺多的。首先想到的当然是老城区那些街角巷尾的茶庄,有些铺面不大,但推门进去就能闻到淡淡的茶香。老板通常都很懂行,看你进门会先问喜欢什么口味——是绿茶的清爽,还是红茶的醇厚?他们总能给你推荐最合适的。
找茶庄的几种门道
要是你对茶叶不太熟悉也没关系,我头回去的时候也是这样。后来发现,直接跟老板说你的预算和口味偏好最管用。比如可以说“想要200元左右一斤的绿茶”,或者“适合下午喝的提神茶”。这些老师傅一听就明白,还会热情地给你泡上两杯试喝。记得有次我在一家老茶庄坐了整整一下午,不仅买到了心仪的茶叶,还学到了不少泡茶的讲究。
现在年轻人找茶室更喜欢用手机地图,搜“茶庄”“茶艺”这些词,能跳出不少选择。不过要提醒的是,有些新式茶空间藏在写字楼里,得仔细看用户评价。我最爱去的那家就是朋友推荐的,在商务楼23层,大落地窗外能看到整座城,环境特别安静。
周末的时候,这些地方经常有茶艺表演。我上个月去的那个茶室,茶艺师是个年轻姑娘,手法却特别老道。看着她温具、置茶、冲泡、奉茶,整套动作行云流水,突然觉得喝茶不只是解渴,更像是在欣赏一门艺术。后来我还特意报名了他们的茶艺课,虽然现在泡得还不够好,但至少知道了怎么辨别茶叶的优劣。
说到栖霞品茶场所如何寻,其实还有个窍门——关注本地的文化活动现场。很多茶馆会不定期举办茶会,有的是古琴配茶,有的是书画雅集。通过参加这些活动,不仅能认识志同道合的茶友,还能发现更多隐藏的好去处。上次在古玩城旁边的小院里参加茶会,竟然喝到了上世纪90年代的老普洱,那种独特的陈香至今难忘。
最近发现连商场里也开起了新式茶饮店,不过这些地方和传统茶庄不太一样。他们更注重创意茶饮,比如用冰滴方式制作的冷泡茶,或者加入花果调配的风味茶。虽然老茶客可能觉得不够纯粹,但对刚开始接触茶的年轻人来说,倒是个不错的入门选择。
其实在栖霞呆久了会发现,每个区域的茶庄都有各自特色。老城区的保留着传统风情,新开发区的更注重现代体验,景区周边的则往往融合了山水意境。重要的是找到适合自己的那一款——有人追求茶叶品质,有人看重环境氛围,还有人就是喜欢某位茶艺师泡茶的手法。
下次要是你也想在栖霞找个品茶的地方,不妨多转转。也许在某个不经意的转角,就会遇见让你心动的茶香。毕竟喝茶这件事,最终喝的是自己的心境。找个阳光正好的下午,选个舒心的位置,看着茶叶在杯中慢慢舒展,这份闲适正是忙碌生活中最难得的调剂。