赤峰品茶工作室,赤峰茶艺空间雅集
这两天路过临街新开的赤峰品茶工作室，总忍不住往里瞧两眼。原木色的门头上挂着棉麻布帘，风吹过时隐隐飘出茶香，倒让我这个老茶客心里痒痒的。今儿个得空，索性推门进去坐坐。
掀帘而入，恍如踏进另一个时空。外侧是寻常巷陌的烟火气，里头却是清幽天地。竹帘滤过的阳光碎碎地洒在茶席上，博古架上的青瓷罐子像列队的士兵，安静守着各自的山场故事。穿亚麻衫的茶艺师正在冲泡凤凰单丛，蜜兰香的蒸汽袅袅升起，竟把窗外车马声都熏得柔软了。
茶汤里的山水相逢
店主是位赤峰本地姑娘，边烫茶杯边和我唠嗑："您别觉得我们搞得多玄乎，其实就是找个由头让茶说话。"她手腕轻转，橙黄茶汤从紫砂壶嘴滑出，在白瓷盏里转出金色涟漪。"您瞧这安溪铁观音，起香时像山雾漫过竹林，叁水后又变成山涧清泉的甜润。"
我接过茶盏细看，水色清亮通透，确实是传统工艺的功夫茶。邻座有位大哥初次体验盖碗冲泡，手势生涩却认真，茶艺师在旁轻声提醒："虎口扶边，手腕放松，让茶叶在碗里转圈呼吸。"他试到第叁遍终于稳当，得意地举碗给同伴看，满室顿时漾起轻快的笑声。
茶香浸润的慢时光
二楼别有洞天，七八个原木茶台错落摆放，有人独自对着窗外的香樟树发呆，也有叁五好友围炉煮茶。最里间正在办"春日茶会"，十来个人传饮着同一泡冰岛老寨，不时传来低语："这杯有冰糖韵""我喝着像野蜂蜜"......
斜对角的老先生让我印象深刻。他每周叁下午准点出现，总要靠窗那个位置，慢条斯理摆开自带的竹节杯。有回见他对着杯中叶底出神，忍不住搭话才知，他在尝叁十年前父亲藏的老茶。"味道都化成时光了"，他摩挲着杯沿喃喃。那时突然觉得，这赤峰茶艺空间雅集，装的不只是茶叶，更是人间百味。
暮色渐浓时，茶艺师开始打理茶具。她用软布细细擦拭茶海，水流声里偶尔混入风铃叮当。我杯里还剩半盏陈年普洱，枣红色的茶汤映着渐暗的天光，忽然想起《茶经》里那句"最宜精行俭德之人"。倒不是说茶有多高贵，而是在这般不急不躁的时光里，连呼吸都会不自觉变轻变慢。
结账时发现他们把茶渣晒在竹编里，准备做成香囊。"每片叶子都值得善始善终"，姑娘笑着递来包试饮装。推门重回街道，身后茶香犹在衣襟飘荡，而满街霓虹竟比往常温柔几分。