吉林市喝茶新茶嫩茶,江城品茗新茶嫩芽
这几天路过松花江边，总能看到柳树梢冒出了鹅黄色的嫩芽，微风里带着点冰面初融的凉意。这时候要是捧着一杯新茶坐在窗前，看江鸥掠过水面，那才叫一个舒坦。
说起吉林市的茶客们，最近都在惦记着开春的第一批新茶。老茶友张师傅在天津街开了二十年茶馆，他一边用青瓷盖碗烫着茶杯一边跟我说：“咱东北人喝茶不讲究那些花架子，但新茶的鲜灵劲儿谁都惦记。你看这茶汤，绿中带黄，像不像松花江开冻时漂着的冰凌？”
江城人与茶的缘分
在吉林市这样四季分明的地方，人们对时令特别敏感。江城的春天来得迟，反倒让等待新茶的心情更真切了。我认识的一位小学老师王姐，每年这时候都要去相熟的茶庄称二两明前龙井。她说班上孩子们写春天作文，总爱写“老师茶杯里飘出的香气，比操场边的丁香花更早告诉我们春天来了”。
茶庄老板告诉我，今年品质好的新茶嫩茶到货那天，早晨六点就有老主顾在门口等着。有位七十多岁的大爷说，他喝了一辈子茶，就贪恋新茶入口时那股子“鲜灵劲儿”，像是把整个春天都含在嘴里了。
现在年轻人喝茶也喝出了新花样。有家临江的茶馆把长白山的野生杜鹃花苞掺进绿茶里，泡出来的茶汤带着淡淡的花香。几个90后茶艺师还琢磨出用冰凌花点缀茶席，说是这样才配得上“北国春茶”的意境。
不过要我说，在吉林市喝茶最地道的还是那些老茶馆。木头桌椅磨得发亮，老板能记住每个熟客偏好的口味。常去的李大爷跟我说：“坐在炕头上，守着红泥小火炉，看新茶在杯子里慢慢舒展，这日子就踏实了。”
前两天路过北山公园，看见早锻炼的人们随身带着保温杯，几个老棋友坐在亭子里一边对弈一边分享刚到的碧螺春。茶杯里升起的白雾融进晨雾里，那种光景，比起江南的茶乡也别有味道。
其实喝茶这件事，在江城早已不只是解渴那么简单。江边新开的几家茶空间，把满族剪纸、松花石砚这些本地元素都融进了茶席设计。有个从杭州回来的姑娘说，没想到老家的茶文化现在这么有意思，既有南方的细腻，又带着东北的豁达劲儿。
暮色四合时分，松江中路的茶馆渐渐亮起暖黄的灯。透过玻璃窗，能看见叁叁两两的茶客轻声交谈，新茶的香气仿佛随着蒸汽飘散在湿润的空气里。这种光景，让人真切觉得——江城的日子，就在这一盏茶里慢慢泡出了滋味。