藁城学生品茶工作室,藁城学子茶艺交流坊
要说最近在藁城学生圈里悄悄流行起来的地方,那还真得数这个学生品茶工作室了。第一次走进去的时候,我压根没想到年轻人会喜欢这种地方——没有喧闹的音乐,也没有闪烁的屏幕,整个空间飘着淡淡的茶香,几个大学生正围坐在原木茶桌前,有说有笑地摆弄着茶具。
穿灰色卫衣的男生是这里的常客,他一边熟练地温壶烫杯,一边跟我聊天:“刚开始觉得喝茶是老人家的事,谁知来了两次就上瘾了。”他往茶海里均匀地斟出金黄透亮的茶汤,“坐在这儿,心自然就静下来了。”
不只是喝茶那么简单
这个藁城学生品茶工作室啊,说起来还挺特别的。它不像外面的茶馆那么正式,反而更像学生们的第二个宿舍。书架上是各种茶叶书籍和学生的笔记本,墙角放着吉他,窗台上养着几盆绿植。最让人惊喜的是,这里完全不收茶位费,学生们只要付个成本价,就能品尝到各地的好茶。
有个扎马尾的女生告诉我,她每周叁下午都会来:“在这写论文效率特别高,写累了就帮工作室整理茶叶,学长还会教我们怎么辨别不同产区的龙井。”她说着指了指墙上贴的手绘茶叶地图,“你看,这大半个中国的茶,我们差不多都尝遍了。”
说起来,这个藁城学子茶艺交流坊能办起来,还多亏了两位大四的学生。他们在选修茶文化课时相识,发现现在年轻人对茶的认识太少,就琢磨着要在校园里搞个能让同学们轻松接触茶文化的地方。从最初在宿舍楼活动室借张桌子,到现在这个像模像样的小天地,他们花了整整两年时间。
“最难的是让同学们愿意迈出第一步,”创办人之一小陈回忆道,“我们就想了个办法——每次只泡一种茶,让大家先闻香,再品尝,最后才介绍这款茶的来历。慢慢地,来的人越来越多了。”
现在,这个空间已经成了同学们的小据点。有人来这里讨论小组作业,有人来温书备考,还有人就是单纯地想找个安静的地方发会儿呆。茶成了连接的纽带,把不同专业、不同年级的学生自然地聚在一起。
我特别喜欢看他们举办小型茶会时的场景。没有繁琐的仪式,大家随意坐着,轮流当茶艺师。有时会为了一泡茶的滋味热烈讨论,有时又会安静地品味,只听得到茶水注入杯中的声音。这种专注而又放松的氛围,在别处还真不太容易找到。
对了,他们还搞了个挺有意思的活动——茶叶盲品。用同样的水,同样的泡法,让大家猜猜喝的是什么茶。这个游戏每次都特别热闹,猜对的得意洋洋,猜错的直呼要再来一杯。就在这种轻松的氛围里,大家不知不觉就记住了各种茶叶的特点。
让我印象深刻的是金融系的小王,他说自己以前只喝碳酸饮料,现在却能品出不同山头普洱茶的区别了:“关键是这个过程让人特别专注,你会不自觉地放慢节奏,去感受每一泡茶的变化。这种感觉,真的很解压。”
夜幕降临时,工作室的灯光总是格外温暖。透过玻璃窗,你能看到叁五成群的学生还坐在那里,茶杯里升起袅袅白气,他们的笑声隐约传来。这个由学生自己经营的小天地,就这样在茶香中,静静地陪伴着每一个需要它的年轻人。