赣州小巷子玩辩辩快餐,赣州小街巷辩辩速食体验
巷口那盏昏黄的灯
拐进赣州老城区这条巷子时，天刚擦黑。石板路被磨得发亮，两侧的骑楼墙上爬着斑驳的痕迹，晾衣杆横七竖八地伸出来，挂着还在滴水的衬衫。我常觉得，这种巷子才是城市的毛细血管，藏着最鲜活的生活脉搏。
朋友第一次带我来时说，这里能体验"赣州小巷子玩辩辩快餐"的妙处。起初我还不懂，直到看见那些小店玻璃门上贴的二维码，才恍然大悟。老板娘麻利地翻炒着锅里的米粉，手机不停弹出新订单的提示音。"现在都扫码点单啦，"她抬头冲我笑笑，"我们这也算跟上时代了呗。"
隔壁桌坐着几个年轻人，手机屏幕的光映在他们脸上。其中一个边吃边嘟囔："这家炒粉我收藏好久了，今天特意坐四站公交过来。"他突然抬头问我："哥们，能帮我们拍张照吗？要拍到后面那个旧门框。"我接过手机，透过取景框看见他们身后斑驳的木门，门上还残留着几十年前"光荣之家"的漆字。
这种"赣州小街巷辩辩速食体验"挺有意思的——用最现代的方式，寻找最传统的东西。扫码点单的便捷，和需要慢慢咀嚼的老味道，在这条巷子里意外地和谐共存。老板娘说，有些客人会特意要求多放辣椒，就因为"小时候奶奶做的就是这个味儿"。
巷子深处有家更小的铺子，只卖芋饺和绿豆汤。老板是个沉默的中年人，但你要是夸他芋饺皮劲道，他能跟你聊上半天手工揉面的诀窍。"现在年轻人哪会这些，"他搓着手上的面粉，"我儿子在深圳做程序员，说等我干不动了就把店关了。"
我突然想起朋友说过，这条巷子可能明年就要拆了。城市规划图已经贴在社区公告栏上，这里将来会变成商业街的一部分。那些扫码点单的店铺，不知道还能存在多久。或许以后想吃地道的赣州小吃，真的只能靠外卖软件了。
临走时我又要了份炒粉，特意坐在巷口那盏昏黄的路灯下吃。灯光把影子拉得很长，仿佛这样就能把时间也拉长些。手机震动了一下，是朋友发消息问我在哪。我回他："在吃最后的赣州小巷子玩辩辩快餐。"
也许过不了多久，这些巷子会变成照片里的记忆。但至少此刻，炒粉的锅气还在夜色中升腾，扫码支付的提示音依然清脆，那盏老路灯依然亮着，照着每一个专程而来的人。