蛟河私人外卖工作室,蛟河专属外卖订制服务
这几天总听邻居念叨蛟河私人外卖工作室，说是能点到别家没有的菜色。我抱着试试看的心态打了他们家电话，接线的姑娘声音温温柔柔的，听说我想给老人订餐，特意提醒说：“咱们的蛟河专属外卖订制服务可以根据口味调整咸淡，您需要少油少盐的话，师傅现做时直接把控就行。”
藏在巷子里的热乎气
他们家工作室不在临街铺面，反而设在老居民区里。第一次去取餐时，绕了两圈才找到。推开玻璃门就闻到浓郁的骨头汤香味，穿白色厨师服的小伙子正往保温箱里码放餐盒。老板系着围裙从厨房探出头：“今天给二中老师送的病号饭多炖了半小时，肉都脱骨了。”墙上小黑板密密麻麻写着今日菜谱，有个特别标注的“李阿姨家不要香菜”，还有个“施工队加量版红烧肉”。
上次暴雨天我懒得做饭，试着点了份酸菜馅饺子。配送员用防水布裹着保温袋，送到时袋口还冒着热气。他擦着脸上的雨水说：“咱家饺子现包现煮，比预制菜多花二十分钟，您多担待。”后来才听说，那天的配送范围临时扩大了叁公里，就为给几个老顾客送餐。
现在街面餐馆的菜单翻来覆去就那些花样，倒是这家工作室常能吃到新鲜。前天老板在群里发消息：“老家送来些刺嫩芽，想尝鲜的十二点前预定。”十分钟就订出去二十多份。这种带着露水般鲜灵的山野菜，在普通外卖平台上根本见不着。
他们家厨房比我自家灶台还让人放心。有回去取预定的酱骨头，正好看见厨师在炒员工餐。切好的土豆丝水灵灵的，和给我们做外卖的食材放在同个架子上。老板顺手递给我半根黄瓜：“今早从鹿场村拉的，脆生着呢。”这种不经意的小细节，比什么宣传都让人踏实。
前几天给生病的朋友订病号饭，师傅特意打了电话来问：“病人能接受陈皮味儿吗？我打算在粥里放两片顺气的。”这样的细致周到，让我想起小时候街坊邻里互相送菜的光景。现在满大街都是连锁店统一配方，能遇到根据个人口味调整的私人订制，倒成了稀罕事。
昨儿碰到个常订餐的出租车司机，他说跑夜班时总来这儿带饭：“别家这个点只剩料理包，这儿还能让师傅现炒个辣椒炒肉。”厨房里永远亮着那盏暖黄色的灯，凌晨两点去还能听见锅铲碰撞的声音。这种随时能吃到现做热饭的安心，或许就是私人订制最打动人心的所在。