嘉峪关同城饮茶,嘉峪关本地品茶相约
推开窗,戈壁的风带着干燥的沙土气息扑面而来。在嘉峪关待久了,你会觉得连喉咙里都藏着几粒沙子。这时候,最想念的莫过于一杯温润的茶。说来也怪,这座以雄关闻名的城市,近年来也悄然兴起了嘉峪关同城饮茶的风气。
你可能会问,在这大西北,喝茶能有什么讲究?嘿,可别小看了。这早不是老一辈那个搪瓷缸里泡满酽茶,一喝就是一天的光景了。现在的年轻人,把喝茶喝出了新花样。
茶叶里的江湖
我有个朋友,是土生土长的兰州人,却在嘉峪关爱上了喝茶。他说,在这儿喝茶,感觉特别不一样。你想啊,窗外是苍茫的戈壁,或者抬头就能望见那巍峨的关城,手里捧着一杯清茶,那种历史的厚重和茶汤的轻盈就在舌尖上撞了个满怀。
上周末,我就应了一次嘉峪关本地品茶相约。地方不在繁华的商场,反而藏在一个居民区的小院里。一进门,仿佛穿越了,外头的车马喧嚣瞬间被隔绝。主人家是个叁十岁出头的设计师,玩茶有些年头了。茶台是块老榆木板子,上面的纹路像极了祁连山的山脊线。
“今天喝点生普吧,刮刮油。”他笑着说,手法熟练地温壶、投茶、洗茶、冲泡。那一瞬间,我突然觉得,我们这些生活在嘉峪关的人,骨子里或许都带着点矛盾的调和——外表像这戈壁一样粗粝,内心却也需要像茶汤一般细致的慰藉。
茶过叁巡,话匣子就打开了。聊的不再是工作和房价,而是这泡茶的香气怎么带着点蜜香,那泡茶的茶气为何如此绵长。坐中有人是做导游的,他说每次带团走过悬壁长城,累得筋疲力尽时,最盼望的就是回家泡上一壶。还有位小学老师,她说现在班上的孩子,好多周末都跟着父母去茶空间写作业,这在她小时候,简直不敢想象。
说来有趣,在这个手机不离手的时代,反倒是嘉峪关同城饮茶这种看似“老旧”的活动,把大家重新拉回到了现实面对面的交流中。没有刻意的社交,没有功利的目的,就是单纯地,喝一杯茶。茶好不好喝,有时反而成了其次。
天色渐晚,我们从茶室出来,各自散去。走在回家的路上,晚风依旧带着戈壁的味道,但喉咙里的那抹干涩,早已被茶汤熨帖得服服帖帖。我想,或许每个人都需要这样一个角落,需要这样一个下午。不为别的,就为了告诉自己:生活,不只有奔跑,还可以停下来,好好喝一杯茶。