吕梁品茶加惫工作室,吕梁茶道交流坊
那天路过街角，突然闻到一阵茶香，让我想起去年在吕梁品茶加惫工作室参加的那场茶会。说来也怪，平时喝茶就是随便泡泡，可那天看着茶艺师温杯烫盏，突然就觉得手里这杯茶不一样了。
吕梁这地方啊，别看是山区，种茶的历史可长了。工作室的小李告诉我，他们山上那些老茶树，最老的都有上百年了。说来有意思，同样的茶叶，在别处泡就是少了点味道，可能真是一方水土养一方茶。
茶香里的缘分
记得头回去吕梁茶道交流坊，我还闹了个笑话。看着桌上摆的那些茶具，愣是分不清哪个是闻香杯哪个是品茗杯。好在教茶的王姐特别耐心，手把手地教我们怎么拿盖碗不烫手，怎么闻香才能闻到最地道的茶气。
“茶这东西啊，急不得。”王姐总爱这么说。确实，在交流坊待了一下午，慢慢就明白了为什么说喝茶能静心。看着茶叶在杯子里慢慢舒展，好像心里的烦心事也跟着摊开了。
现在想想，能在吕梁品茶加惫工作室认识这么多爱茶的朋友，真是种缘分。大家平时各忙各的，但一到周末的茶会，都会放下手里的活儿，聚在一块儿品品新到的茶叶，聊聊最近的生活。
上个月老张还带了他收藏的十年老普洱来，那茶汤红得发亮，入口特别醇厚。他说这茶他平时都舍不得喝，就等着跟懂茶的朋友一起分享。
不只是喝茶的地方
说起来，吕梁茶道交流坊可不光是喝茶的地方。去年秋天，他们还组织我们去茶山采茶，亲手体验从采摘到炒制的全过程。那天可把我累坏了，弯腰采了一上午，才采了一小筐鲜叶。
炒茶的王师傅笑着说：“现在知道为什么好茶卖得贵了吧？这都是辛苦活。”确实，经过那次的体验，再喝茶时感觉更懂得珍惜了。
工作室最近还在尝试用本地茶叶开发新茶点，上次尝到的茶香酥就很特别，淡淡的茶香正好解了点心的甜腻。听说这是他们和本地糕点师傅反复试验了好多次才做成的。
有时候工作累了，我就喜欢去工作室坐坐。也不一定非要参加正式的活动，就是找个靠窗的位置，看着茶艺师慢慢沏茶，闻着满室的茶香，心情自然就平静下来了。
前两天遇到个年轻人，说是朋友推荐来的，头一回接触茶道。看他学着怎么注水、怎么出汤的样子，突然就想起自己刚来时的模样。这大概就是茶文化的魅力吧，总能把喜欢传统味道的人聚到一块儿。
茶凉了可以再续，人散了还会再聚。每次走出工作室，带着满身茶香，都觉得这忙碌的生活里，能有这么个让人放松的地方，真是件挺幸福的事。说不定下回再去，又能尝到什么好茶，遇见什么有趣的人呢。