武夷山92场95场98场的选择技巧,武夷山场次挑选方法指南
聊聊武夷山那几个“场”的事儿
第一次听到“92场、95场、98场”的朋友，是不是有点摸不着头脑？感觉像在说什么秘密代号。其实啊，这指的就是武夷山不同批次、不同特点的岩茶。咱们今天就不绕弯子，像朋友聊天一样，聊聊怎么在这些“场”里找到自己的心头好。
您可能会问，为啥要这么分呢？这得从武夷岩茶的独特工艺说起。岩茶的制作，特别是焙火这道工序，就像给茶叶“定妆”。火功的轻重、焙火的次数，直接决定了茶叶最终的风格和潜力。“场”的区分，很大程度上就与这批茶的焙火程度和精制年份有关。
先说说这个92场吧。您可以把它想象成“轻火快消品”。它的焙火程度相对最轻，香气高扬，花香、果香扑鼻而来，茶汤颜色也比较浅。这种茶最大的优点就是——鲜爽。一入口，那股子鲜灵劲儿特别抓人，非常适合刚开始接触岩茶的朋友，或者喜欢清新口感的茶客。不过，得提醒您，正因为火功轻，它的性子也相对“急”一些，最好尽快喝掉，不太适合长期存放。
那95场呢，我觉得它是个“实力派选手”。它的焙火更足一些，处在中火这个阶段。香气没那么外放了，但它沉下来了，变成了花果香与火香交织的底蕴。茶汤橙黄透亮，口感醇厚，已经有了些岩茶该有的“骨感”。这个“场”的茶，可以说是兼得了香气与汤感，当下喝已经很有滋味，稍微放一放，口感还会更加圆融。如果您想在新鲜感和厚重感之间找个平衡点，95场往往不会出错。
最后压轴的，就是98场了。它走的是“稳重醇和”路线，通常是经过足火慢炖的。开汤之后，您会发现它的香气非常沉稳，是那种焦糖香、炭火香为主的熟香。茶汤颜色更深，是诱人的琥珀红。入口的感觉，用一个词形容就是“顺滑”，汤感极其饱满，韵味深长。这类茶的内质转化空间大，特别耐存放，是许多老茶客的珍藏之选。
所以，您看，这选择技巧其实没那么神秘，关键看您的口味和需求。喜欢清香直接、追求鲜爽的，92场正合适。想要口感丰富、进退有度的，可以多关注95场。而追求醇厚底蕴、打算边喝边存的茶友，98场会更对您的胃口。
除了口味，还得考虑一个实际因素，就是您打算什么时候喝。如果买了就想马上品饮，92场和部分中火的95场是优选。要是不着急，想体验茶叶随时间变化带来的惊喜，那足火的98场或者一些陈放了些时日的95场，会更值得期待。
说到底，茶叶是喝到自己嘴里的，别人的评价都是参考。最好的方法，就是多品、多对比。有机会的话，把这几个“场”的茶摆在一起喝，您的身体和味蕾会给您最真实的答案。这份武夷山场次挑选方法指南，希望能帮您在纷繁的茶品中，理出个头绪，找到那杯真正让您舒心的好茶。