铜川品茶喝茶工作室,铜川茶艺工作室品茗体验
铜川这座城市的节奏总是慢悠悠的,就像茶室里煮沸的水,咕嘟咕嘟地冒着热气,却让人格外心安。那天路过街角,瞥见"铜川品茶喝茶工作室"的木招牌,突然就挪不动步子了。
推门进去,风铃轻响。穿着棉麻衬衫的茶艺师抬头一笑,什么都没问,只安静地烧水。工作室不大,原木架上整齐码着各式茶叶罐,空气里有种若有若无的草木香。我在茶席前坐下,看着他把青瓷盖碗温热,投入茶叶,轻轻摇晃后递到我面前。"先闻干香。"他说。
茶香里的慢时光
盖碗凑近鼻尖,竟闻到雨后竹林的气息。热水冲入的瞬间,茶叶舒展,香气嘭地炸开——原来这就是他们常说的"茶香四溢"。茶艺师动作不紧不慢,注水、出汤、分茶,每个步骤都像在完成什么仪式。我忽然觉得,之前那些牛饮解渴的喝茶方式,真是辜负了这片叶子。
“在铜川茶艺工作室品茗体验,重要的是把心安在当下。”茶艺师仿佛看穿我的心思,递来第一泡茶汤。汤色清亮,入口微涩,随即化开满口甘甜。说来奇怪,明明是同一个人,同一颗心,可这杯茶下肚,胸口的烦躁竟真的淡去几分。
窗外车流依旧,但工作室里只有注水声和隐约的古琴曲。邻座是位常来的老先生,他说退休后每周都来坐坐。"不是非要多懂茶,"他抿了口十五年陈皮普洱,"就是喜欢这儿让人把气喘匀的劲儿。"
第二泡茶香更醇厚了。我注意到茶艺师注水时手腕轻转,让水流沿杯壁滑下——他说这叫"环壁注水",能让茶叶均匀受热。以前总觉得茶道太高深,此刻却觉得,这些细节不就是把对茶的敬意,化成手上实实在在的动作么?
不知不觉,我们在茶香里聊起铜川的老街,聊起药王山的晨雾,聊起那些被忙碌生活挤到角落的闲情逸致。一泡茶从浓喝到淡,像极了人生的起伏。茶艺师偶尔插句话,更多时候只是适时续上茶汤。他说看着客人从眉头紧锁到神色舒展,就是他最满足的时候。
起身告辞时,夕阳正好斜照在茶台上。风铃又响,但这次像是送别的叮咛。回头再看那块"铜川品茶喝茶工作室"的招牌,忽然懂了——这里不单是卖茶的地方,更像是给都市人留的一处精神栖息地。下次路过,应该还会推门进去,喝杯茶,让生活喘口气。