海口私人工作室快餐,海口私房菜快餐服务
最近有朋友问我，海口哪儿能找到那种既快又好吃的本地口味？我脑子里立马就冒出两个地方——海口私人工作室快餐和那些藏在巷子里的私房菜馆子。说实话，这两种选择还挺有意思的，像是满足不同胃口的两种人生。
先说海口私人工作室快餐吧。第一次听说这个名头的时候，我还以为是那种很正式的餐厅。后来才发现，其实就是些手艺好的师傅在自己家里或者小工作室里开的"小灶"。我上次在龙华区找的那家，老板以前在大酒店干过，现在自己单干。他家的烧腊饭，啧啧，那个叉烧油光发亮，咬下去满嘴肉香。最关键是快，打个电话过去，十分钟就能取餐。特别适合我们这种中午休息时间短的上班族。
藏在居民楼里的好味道
不过要说讲究，那就得提到海口私房菜快餐服务了。我在海甸岛发现的那家，开在居民楼里头，不仔细找还真发现不了。老板娘是文昌人，做的椰子鸡那叫一个地道。她说每天就准备那么多份，卖完就收工。虽然要提前预约，但那份用心确实吃得出来。米是用香米，汤是慢火熬的，连配菜都摆得整整齐齐。价格虽然比街边摊贵点，但那份精致劲儿，偶尔犒劳自己还是挺值的。
其实这两种模式都挺聪明的。大餐厅吧，虽然气派，但总觉得少了点人情味。而这些小作坊呢，老板就在你面前忙活，还能跟你聊两句。记得有次在私人工作室等餐，老板边炒菜边跟我说："现在的人啊，不是不想吃好的，是没时间慢慢享受。我就想让大家在忙的时候也能吃上像样的饭菜。"这话听着挺朴实的，但确实是这么个理儿。
现在生活节奏这么快，能在工作和生活之间找到平衡不容易。像我们这种朝九晚五的，有时候加班到很晚，真想有份热乎的饭菜等着。这些私房菜馆子就挺懂这个的，他们通常营业到挺晚，微信上说一声，回家顺路就能取。而且因为是熟人生意，口味都能记住，我说过一次不要葱，下次去果然就没放。
不过要说缺点嘛，也不是没有。毕竟是私人工作室，环境肯定比不上大饭店。有时候就是个小门面，甚至就是自家厨房改造的。而且菜单比较固定，不像大餐厅选择那么多。但话说回来，现在吃饭不就是图个实在么？那些花里胡哨的装修，最后不还是羊毛出在羊身上。
我现在差不多每周都会光顾这些私人工作室或者私房菜。周一到周五赶时间，就找海口私人工作室快餐，简单快捷；周末想放松一下，就去试试不同的海口私房菜快餐服务，慢慢品味。这么安排下来，既省时间又能尝到不同的手艺，感觉生活质量都提高了不少。
前两天带同事去尝了家新开的私房菜，他吃完还挺惊讶的，说没想到在这么不起眼的地方能吃到这么地道的海南菜。其实好吃的永远在民间，就看你有没有用心去找。下次你要是在海口想换个口味，不妨也试试这些私房小馆，说不定会有意想不到的惊喜。