营口品茶上课工作室,营口茶艺学习培训中心
说起喝茶,你可能会想到爷爷的大茶缸,或是咖啡馆里那些花里胡哨的奶茶。但在咱们营口,有这么个特别的地方——营口品茶上课工作室,正悄悄地把喝茶这件事儿变得不一样。
我第一次推开工作室那扇木门的时候,扑面而来的是一股淡淡的茶香。不是那种浓烈冲鼻的味道,而是若有若无地萦绕在空气里,让人不自觉地放松下来。老师是个穿着棉麻衣服的年轻人,他正跟几个学员围坐在长条茶桌旁,桌上摆着各式各样的茶具。“来,咱们今天尝尝这款凤凰单丛,”他一边温杯一边说,“注意看水汽从杯口升起来的样子,像不像山间的晨雾?”
从喝茶到懂茶的距离
说实话,在那之前我根本分不清铁观音和龙井有什么区别。反正都是苦的呗!但在营口茶艺学习培训中心上了几节课后,我才发现每片茶叶里都藏着自己的故事。记得有次老师让我们对比着喝叁款不同的普洱,那种从喉咙里慢慢泛上来的回甘,真的让人惊讶——原来茶的滋味可以这么有层次。
学员们有的是退休的大妈,想来学点雅致的爱好;有的是年轻的上班族,想找个地方静心。隔壁桌的王姐说,她以前下午总犯困,现在学会了泡茶,困了就自己沏一壶,比喝咖啡还管用。对面的大学生小李更逗,说本来是为了追姑娘来学的,结果现在比姑娘还痴迷茶艺。
老师们教得特别细致,怎么选水、怎么控制水温、怎么注水...每个动作都有讲究。但他们从不摆架子,总是说:“茶无定法,适口为珍。”有一次我手抖把水浇歪了,老师笑笑说:“没关系,你这叫随心所欲,说不定能泡出意想不到的滋味呢。”
茶香里的烟火气
最让我感动的是,这个营口品茶上课工作室从来不搞那些虚头巴脑的东西。他们教的都是生活中用得上的茶知识。比如怎么用最简单的办法辨别茶叶好坏,怎么在家里布置一个喝茶的小角落,甚至是怎么用茶来做菜——茶叶蛋谁都会做,但用正山小种煮出来的味道,那真是绝了!
现在每逢周末,我都盼着去工作室坐坐。有时候是正经上课,有时候就是去蹭杯茶喝。在那里认识的朋友们都特别好,大家喝着茶聊着天,从茶叶聊到生活,再从天南聊到地北。那种感觉,就像冬天里捧着一杯刚沏好的热茶,暖意从指尖一直传到心里。
如果你在营口,也对茶感兴趣,真的建议你来营口茶艺学习培训中心看看。不用担心自己什么都不懂,反正大家都是这么过来的。说不定哪天我们就能在茶香袅袅中相遇,一起品味这杯中的天地呢。