莱西嫩茶论坛,莱西新茶品鉴交流会
要说咱们莱西人最近茶余饭后聊得最热乎的，那肯定得数上周六举办的莱西嫩茶论坛了。这次活动可真是热闹，把咱本地不少爱喝茶的朋友都聚到了一块儿，我也是起了个大早赶过去，生怕错过什么精彩内容。
走进会场，那股子清新的茶香就扑鼻而来，瞬间就让人精神了不少。主办方这次可真是花了心思，会场布置得既雅致又接地气，长条桌上摆满了各式各样的玻璃壶和品茗杯，看着就专业。
新茶登场，唇齿留香
活动刚开始没多久，重头戏就来了——今年的头批莱西新茶正式亮相。说实话，我平时也常喝茶，但这么集中地品尝到本地不同茶园的新鲜货，还真是头一回。每一款茶都带着自己独特的性格，有的入口鲜爽，仿佛能尝到春天清晨的露水；有的回甘悠长，喝下去好久，喉咙里还甜甜的。
我旁边坐着位老大爷，一看就是老茶客了。他端着一杯茶，眯着眼细细品了好一会儿，才点点头说：“嗯，这个味儿正！是咱们本地水土养出来的好茶。”听他这么一说，我也跟着多喝了几口，还真是越品越有味道。
这次莱西嫩茶论坛最让我喜欢的环节，就是能和茶农面对面交流。一位皮肤晒得黝黑的大叔告诉我们，今年春天天气好，雨水适中，茶叶长得特别肥壮。“我们每天天不亮就上山采茶，就为了赶在露水干之前把最嫩的芽尖采下来。”听着他朴实的话，再看看杯中舒展的茶叶，突然觉得这杯茶来得真是不容易。
现场还有几位年轻的茶艺师，她们手法娴熟地给我们演示如何冲泡才能最大程度地激发茶香。“水温很关键，”一位茶艺师一边往壶里注水一边说，“不同的茶要用不同的温度，就像对待不同性格的人一样，得用心感受。”这话说得真有意思，让我这个平时随便抓把茶叶就泡的人都有点不好意思了。
聊着聊着，话题自然就转到了咱们莱西茶产业的发展上。大家都觉得，咱们本地的茶叶品质一点都不差，就是知道的人还不够多。这次莱西新茶品鉴交流会，不正是个很好的开始吗？让更多人了解莱西茶，喜欢上莱西茶，这事儿光是想想就让人觉得带劲。
不知不觉，活动都快结束了，可大家还聚在一起聊得热火朝天。有人交换了联系方式，约着下次一起去茶园参观；有人已经迫不及待地预定了今年的新茶，说要带给外地的朋友尝尝。这种因茶结缘的氛围，真的特别温暖。
回家的路上，我嘴里还留着茶的余香，心里却已经在盘算着下次什么时候能再参加这样的活动。这样的莱西嫩茶论坛，不仅让我们品到了好茶，更重要的是把喜欢茶的人聚在了一起，这份因茶而生的情谊，比茶本身更让人回味。