高邮喝茶快餐号,高邮品茶简餐推荐
最近朋友跟我念叨，说在高邮老城区巷子里发现了个挺有意思的地方，叫"高邮喝茶快餐号"。这名字听着就新鲜，茶和快餐怎么能凑到一块儿呢？趁着周末有空，我特意去转了转。
铺面不大，木招牌上的字迹倒是挺醒目。推门进去，左边是整排茶叶罐，右边明厨亮灶冒着热气。老板娘正给客人打包茶香馄饨，看见我就笑："先找位置坐，菜单在桌上。"
茶香入馔的巧思
翻开菜单才明白"喝茶快餐号"的妙处——每道菜都跟茶挂着钩。龙井虾仁用的是雨前龙井，茶香牛肉选了陈年普洱。我点了份招牌茶泡饭，老板娘端上来时特意提醒："茶汤要趁热浇上去。"
清亮的茶汤淋在米饭上，蒸腾起带着竹叶香的热气。米粒吸饱茶汤后变得微黄，入口既有茶香又有饭甜，配上酱萝卜和卤豆干，简单却让人舒坦。邻座的老茶客告诉我，他每周都来这儿吃两次："比那些重油重盐的外卖强多了，吃完浑身轻松。"
厨房里师傅正在炒制新茶。原来他们家用的是本地茶场的春茶，老板娘说这样既保证茶叶新鲜，价格也实在。难怪看到不少上班族来吃工作餐，二十来块就能吃到位。
市井里的慢时光
最让我喜欢的是这儿的氛围。下午两点人少时，常有老街坊端着自家茶杯来闲聊。靠窗那桌在讨论今年新茶的成色，墙角那位老先生独自品着茶看书。虽然叫"快餐号"，却意外地让人慢下来。
老板娘忙完午市，也会坐下来给客人泡功夫茶。她说刚开始很多人不理解为什么快餐店要卖茶，现在倒成了特色。"有些客人本来冲着快餐来的，后来反而迷上了喝茶。"
我注意到菜单角落写着"高邮品茶简餐推荐"，这倒是个实在说法。比起花哨的营销词，这种直白的表达反而更对味。就像他们家的菜，不搞太多花样，重在食材本味。
临走时买了半斤他们自制的茶叶蛋，用乌龙茶卤的，咸香里透着回甘。路上想起老板娘说的话："茶就是过日子的事，吃饭也是。"能把这两件日常事揉搓得这么熨帖，确实需要些功力。下次得带爸妈来尝尝，他们肯定喜欢这份妥帖的味道。