上虞新茶论坛,上虞新茶文化座谈交流活动
这几天路过城北的会展中心，发现门口立着块显眼的牌子——“上虞新茶论坛”正在进行中。说来也巧，正愁周末没处去，这不就是个好去处嘛。
走进会场，茶香扑鼻而来。展厅里人来人往，每家茶企的展位前都围满了人。我凑到一家本地茶企的展位前，听见负责人正和客商聊得起劲：“今年春茶长势特别好，特别是‘觉农舜毫’这个品种，芽头肥壮，口感鲜爽。”
茶香里的家乡味
在论坛的品鉴区，我遇到了种茶四十年的王大爷。他捧着茶杯，眯着眼睛说：“咱们上虞的茶啊，喝的不光是味道，还有春天的气息。”他指着杯中舒展的茶叶，“你看这茶汤，清澈透亮，入口甘甜，这就是咱们这儿水土好的证明。”
旁边一位年轻的茶艺师接过话头：“现在年轻人喝茶的方式和老一辈不一样了。我们正在尝试把传统茶文化和现代生活结合起来。”她边说边展示着新设计的便携茶具，“让喝茶变得更简单、更时尚，这样才能让更多人爱上这一口。”
听着他们的对话，我突然意识到，原来茶文化一直在悄然生长，既保持着传统的根，又生发出新的枝桠。
茶产业的变与不变
下午的交流环节挺有意思。几位茶企负责人聊到了现在茶叶销售的新路子。一位穿着时髦的女士说：“我们在抖音上开了个账号，每天直播采茶、制茶的过程，没想到挺受欢迎。”她笑着说，“上个月通过直播，我们卖出了叁千多斤茶叶。”
不过，也有人提出担忧：“创新归创新，可茶叶的品质不能变。咱们上虞新茶之所以受认可，靠的就是那份独特的鲜爽口感。”这话引来不少赞同的点头。
我在展区转悠时，发现确实如此。虽然包装变精致了，销售方式变新颖了，但每杯茶的本真味道始终如一。这种“变”与“不变”的平衡，或许正是上虞新茶论坛最打动人的地方。
临近傍晚，论坛快要结束了。我手里提着刚买的茶叶，心里却还在回味这一天的见闻。茶农们粗糙的双手，茶艺师优雅的动作，客商品茶时专注的神情，这些画面交织在一起，让我对这个看似普通的论坛有了新的认识。
走出会场，夕阳正好。回头望望那个依然热闹的地方，忽然觉得，这不只是一场对于茶叶的聚会，更是一次对家乡滋味的集体回味。每个人都在这里找到了自己与那盏茶的联系，而这份联系，正是上虞新茶文化最珍贵的所在。