开远场子不限次喝茶,开远茶座畅饮不限场
开远场子里的那杯茶
你说这开远场子不限次喝茶的事儿，还真有点意思。前两天路过老城区，碰见个熟人正往巷子里钻，我跟着进去一看，嚯，整个场子热气腾腾的。老板是个实在人，递过来个搪瓷杯：“随便喝，管够。”这话听着就舒坦。
其实这种开远茶座畅饮不限场的模式，现在挺少见了。老板跟我说，他这儿从来不搞那些花里胡哨的，就是简简单单摆上十几把竹椅，几个老茶客能从早坐到晚。你问他这么经营不亏本吗？他倒乐了：“人来人往的，图个热闹。”这话在理，现在满大街的奶茶店，进去喝杯二叁十块的，坐久了都不好意思。可在这儿，你花个十块钱，真能慢慢品一下午。
我特别喜欢看他们泡茶的样子。老师傅提着长嘴铜壶，手腕轻轻一抖，热水精准地冲进盖碗。茶叶在碗里打着转儿，茉莉花的香气就飘出来了。旁边坐着的老陈说，他来这儿喝了七年茶，每天雷打不动两小时。你说这是什么？这就是生活。
开远场子不限次喝茶这事儿，说到底是在卖时间。现在的人太忙了，忙得连好好喝杯茶的工夫都没有。可在这儿，时间好像慢下来了。有人在下棋，有人在聊天，还有人就单纯望着街景发呆。老板从不催人，续水的时候总是笑呵呵的。这种开远茶座畅饮不限场的做派，反倒留住了不少老主顾。
说到茶叶，他们用的都是本地产的绿茶，味道不冲，喝着顺口。有一回我问老板，怎么不进点高档茶叶？他摆摆手：“那个不对味儿。咱这儿要的就是家常感觉。”确实，太讲究了反而让人拘束。就像家里来客人，肯定是先倒杯茶，而不是问你要拿铁还是卡布奇诺。
现在这样的场子越来越少了。年轻人可能觉得不够时尚，可你要是真坐下来体验一回，就能明白其中的妙处。特别是午后两叁点，阳光斜斜地照进来，整个场子都镀上层金色。这时候来上一杯，那滋味，比在那些网红店里自拍强多了。
其实想想，开远场子不限次喝茶的传统能保留下来，靠的就是这份人情味。新来的客人可能不习惯，但坐上一会儿，自然就放松了。隔壁桌的大爷会教你怎么拿盖碗，对面的阿姨会跟你分享她带来的瓜子。这种氛围，可不是花钱能买来的。
那天我待到太阳下山才走，老板正在门口送客。有个常客开玩笑说：“明天我还来，把你这好茶都喝光。”老板笑得眼睛眯成一条缝：“来吧，茶叶管够。”走在回家的路上，我突然觉得，这样简单的快乐，才是最难得的。